Управление образования города алматы городской научно-методический центр новых технологий в образовании


Нормативная часть, результаты обучения



бет213/384
Дата05.12.2023
өлшемі2,35 Mb.
#195116
түріСборник
1   ...   209   210   211   212   213   214   215   216   ...   384
Байланысты:
Факултатив

Нормативная часть, результаты обучения



Название темы

Количество часов

Форма проведения

Образовательный продукт

Всего

Лекции

Практика

Модуль 1
Главные химические компоненты живых организмов. (34 часа)

I

Введение



1

1




Объяснение с демонстрацией

тезисы, исторический анализ

II

Углеводы

11

5

6







2

Химическая структура и свойства моносахаридов

1

1

0

Объяснение с демонстрацией

опорный конспект



3-4

Работа 1.
Обнаружение углеводов при помощи 𝛼-нафтола или тимола.
Работа 2.
Реакция Селиванова на фруктозу.

2

0

2

Парная или групповая работа

эксперимент

5

Работа 3.
Реакция Троммера.
Работа 4.
Реакция образования озазонов

1

0

1

Парная или групповая работа

эксперимент

6-7

Дисахариды, строение, свойства, качественные реакции

2

2

0

Объяснение с демонстрацией

опорный конспект
эксперимент

8

Работа 5
Реакция Барферда – качественная реакция на дисахариды
Работа 6
Реакция сахарозы с солями кобальта
Работа 7
Карамелизация сахарозы

1

0

1

Парная или групповая работа

эксперимент

9-10

Полисахариды: строение, свойства, качественные реакции

2

2

0

Объяснение с демонстрацией

опорный конспект
эксперимент

11-12

Работа 8
Реакция крахмала с иодом
Работа 9
Ферментативный гидролиз крахмала
Работа 10
Кислотный гидролиз крахмала
Работа 11
Получение растительного пергамента и растворение клетчатки

2

0

2

Парная или групповая работа

эксперимент

III

Липиды

11

5

6







13-14

Классификация липидов, строе­ние простых липидов (триглицеридов)

2

2

0

Объяснение с демонстрацией,

опорный конспект

15-16

Строе­ние сложных липидов (фосфатидов)

2

2

0

Объяснение с демонстрацией,

опорный конспект

17

Качественные реакции на продукты гидролиза

1

1

0

Объяснение с демонстрацией, практикум

опорный конспект

18-20

Работа 1
Качественные реакции на жиры
Работа 2
Эмульгирование жирных масел
Работа 6
Реакция Сальковского на холестерин

3

0

3

практикум

эксперимент

21-23

Работа 3
Акролеиновая реакция
Работа 4
Омыление жира, образование нерастворимых мыл и выделение свободных жирных кислот
Работа 5
Получение эмульсии лецитинов и их гидролиз.

2

0

2

практикум

эксперимент

IV

Белки

11

3

8







24-25

Общая характеристика белков, структурные единицы белковой молекулы, химические свойства белков

2

2

0

Объяснение с демонстрацией

опорный конспект

26

Качественные реакции на белки

1

1

0

Объяснение с демонстрацией

опорный конспект

27 -29

Работа 1
Биуретовая реакция (Пиотровского)
Работа 2
Ксантопротеиновая реакция на циклические аминокислоты
Работа 3
Реакция на триптофан Адамкевича
Работа 4
Реакция Фоля на серосодержащие аминокислоты



3

0

3

практикум

эксперимент

30

Работа 5
Растворимость белка

1

0

1

практикум

эксперимент

31-32

Работа 6.1.
Осаждение белков солями щелочных и щелочноземельных металлов (высаливание).
Работа 6.2.
Осаждение белков органическими растворителями.
Работа 6.3.
Тепловая денатурация белков.

2

0

2

практикум

эксперимент

33

Работа 6.4.
Осаждение белков неорганическими и органическими кислотами
Работа 6.5.
Осаждение белков солями тяжелых металлов

1

0

1

практикум

эксперимент

34

Работа 7
Фосфопротеиды

1

0

1

практикум

эксперимент

Модуль 2
Биологически активные вещества (34 часа)

35

Вводный урок

1

1

0

Объяснение с демонстрацией, практикум, контроль знаний

опорный конспект, исторический анализ

V

Витамины

9

3

6







36 -38

Классификация витаминов, их химическое строение. Биохи­мические функции витаминов различных групп. Качественные реакции на данные группы витаминов.

3

3

0

Объяснение с демонстрацией,

опорный конспект

39-40

Работа 6.1.
Витамин В1 (тиамин)
Работа 6.2.
Витамин В3 (рибофлавин)
Работа 6.4.
Витамин В6 (пиридоксин)

2

0

2

практикум

эксперимент

41

Работа 7
Витамин С (аскорбиновая кислота)
Работа 8
Витамин Р (рутин, флавоноиды)

1

0

1

практикум

эксперимент

42-43

Работа 9
Витамины группы А (А1, ретинол)
Работа 12
Витамины группы К (филохиноны)

2

0

2

практикум

эксперимент

44

Работа 10
Витамины группы D (кальциферолы)
Работа 11
Витамины группы Е (токоферолы)

1

0

1

практикум

эксперимент

VI

Гормоны

12

10

2







45-46

Железы внутренней секреции как отдельная система организма
Общая характеристика гормонов как БАВ

2

2

0

Объяснение с демонстрацией

опорный конспект, исторический анализ

47-50

Гормоны белковой природы и их биохимические свойства

4

4

0

Объяснение с демонстрацией

опорный конспект

51-54

Стероидные гормоны и их биохимические свойства

4

4

0

Объяснение с демонстрацией

опорный конспект

55-56

Практическая работа: диагностика гормонального обмена с помощью метода акопунктуры

2

0

2

практикум

эксперимент

VII

Ферменты



12

8

4







57

Общая характеристика ферментов как БАВ

1

1

0

Объяснение с демонстрацией

опорный конспект, исторический анализ

58-60

Классификация ферментов
Краткая характеристика классов

3

3

0

Объяснение с демонстрацией

опорный конспект

61-64

Особенности строения одно- и двусоставных ферментов, их свойства

4

4

0

Объяснение с демонстрацией

опорный конспект

65-66

Работа 1
Инактивация ферментов высокой температурой
Работа 2
Специфичность действия ферментов

2

0

2

практикум

эксперимент

67

Работа 3
Влияние рН среды на активность амилазы слюны

1

0

1

практикум

эксперимент

68

Работа 4
Влияние активаторов и ингибиторов на активность ферментов

1

0

1

практикум

эксперимент

Информационно – методическая часть

Данная программа разработана с учетом общих и специфических целей обучения биологии. Она направлена на развитие интересов, творческих способностей и практических навыков учащихся.


По окончанию курса учащиеся должны знать:

  • строение и функции органических веществ, входящих в состав живых организмов;

  • принципы работы ферментов, витаминов и гормонов;

  • молекулярные основы гуморальной регуляции функций организма;

  • достижения современной биохимии и её прикладное значение; уметь:

  • анализировать химический состав клетки;

  • выполнять качественные реакции на белки, жиры, углеводы;

  • делать выводы о биологических функциях веществ на основе их физических и химических свойств;

  • приводить примеры влияния биохимии организма на окружающую среду;

  • применять знания молекулярных основ жизни на практике.

Критерий оценки знаний учащихся
Проверка достигаемых учениками образовательных результатов производится в следующих формах:
текущий рефлексивный самоанализ, формативное оценивание выполняемых заданий;
текущая диагностика и оценка учителем индивидуальной и групповой работы школьников; суммативное оценивание индивидуальной деятельности учащихся учителем, выполняемая в форме образовательной характеристики.
Суммативное оценивание проводится в форме практических работ, итогом которых является решение экспериментальных задач. Данный тип контроля предполагает комплексную проверку образовательных результатов по всем заявленным целям и направлениям курса. Формой суммативного оценивания каждого ученика выступает образовательная характеристика, в которой указывается уровень освоения им каждой из целей курса и каждого из направлений индивидуальной программы ученика по курсу. Ниже приведена схема оценивания знаний учащихся при проведении тестирования и устных опросов по биологии.
Минимальный обязательный уровень – это необходимые знания, умения и навыки, которыми должен овладеть каждый учащийся. Выполнение учащимися заданий этого уровня отвечает минимальным установкам образовательного стандарта. Если учащиеся, ориентируясь в учебном материале по случайным признакам (узнавание, припоминание), выбирают задания репродуктивного характера, выполняют задание по образцу, используют шаблоны, созданные учителем, то за выполнение таких заданий они получают отметку «3», или от 50 до 74%. Необходимо, чтобы каждый учащийся, даже пропустивший тему, смог выполнить данный вид работы.
Средний уровень. Учащиеся могут воспользоваться способом получения тех или иных фактов, ориентируясь на локальные признаки, присущие группам сходных объектов, и, проводя соответствующий анализ этих фактов, решают задачи, которые можно расчленить на подзадачи с явно выраженным типом связи, данный уровень соответствует отметке «4», или в процентном отношении 75%-94%.
Высший уровень. В любом классе есть ученики, которые, интересуясь предметом, знают больше остальных. Они могут находить свой способ решения тех или иных задач, причем даже таких, в которых, кроме явной, присутствует и скрытая связь, ориентируются на глобальные признаки, отличающие широкие классы объектов и явлений, и при этом способны искать незнакомые, новые, нестандартные ситуации. Выполнение заданий такого уровня, оценивается отметкой «5».




Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   209   210   211   212   213   214   215   216   ...   384




©engime.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет