Верхний допустимый уровень потребления – наибольший уровень суточного потребления пищевых и биологически активных веществ, который не представляет опасности развития неблагоприятных воздействий на показатели состояния здоровья практически у всех лиц (конкретной) из общей популяции. По мере увеличения потребления сверх этих величин потенциальный риск неблагоприятных воздействий возрастает.
The upper permissible levelof consumption is the highest level of daily intake of food and biologically active substances, which does not pose a risk of developing adverse effects on health indicators in almost all individuals (specific) from the general population. As consumption increases beyond these values, the potential risk of adverse effects increases.