3.1.5 Дәріханада, медицинада итмұрынды қолдану
Медицинада тек итмұрын ғана емес, тұқымдары, гүлдері, жапырақтары мен тамырлары да қолданыла бастады. Тек 1-3 жидек С витаминінің тәуліктік мөлшерін өтейді.
Онколог Маргарита Курочкинаның сарапшы пікірі бойынша, итмұрыннан бөлінген сығынды негізінде жасалған препараттар сүт безі қатерлі ісігінің алдын алудың тиімді құралы, сондай-ақ жұмыс істейтін ісікке қарсы терапия режимдерінің қосымша элементі болып табылады.
Итмұрыннан алынған таблеткалар, дражелер, сироптар мен инфузиялар витаминдердің жетіспеушілігімен, анемиямен және сарқылумен байланысты әртүрлі аурулардың алдын алу және емдеу үшін қолданылады. Итмұрын негізіндегі дәрі-дәрмектер көмірсулар алмасуына, сүйек кемігінің, бауырдың және өт қабының жұмысына жақсы әсер етеді.
Халықтық медицинада итмұрынның барлық дерлік бөліктері қолданылады. Итмұрын тұқымының тұнбасы диуретикалық, өт айдағыш және қабынуға қарсы агент ретінде қолданылады, итмұрын тамырының тұнбасы тұтқыр, антисептикалық және холеретикалық, ал гүлдер мен жапырақтардың қайнатпасы микробқа қарсы, ауырсынуды басатын әсерге ие және қолданылады. асқазанға арналған әмбебап құрал. Дегенмен, өзін-өзі емдеудің қажеті жоқ - аурудың кез келген белгілері үшін дәрігермен кеңесу керек.
Пісірудегі қолданылуы
Ашық қызыл жидектерден джем, джем, джем, мармелад, зефир, компот, желе және басқа да тәттілерді жасауға болады. Швед және армян асханасының өкілдері итмұрыннан сорпаларды жиі дайындайды. Итмұрын джемі жиі әртүрлі тұздықтардың құрамына кіреді.
Раушан жамбас джемі
Суық мезгілде жақын адамдарыңызбен шыныаяқ үстінде отыру өте жақсы. тәтті және хош иісті итмұрын джемі қосылған шай. Жағымды және ерекше дәм жылынып, емдік қасиеттері иммундық жүйені нығайтуға және денені жақсартуға көмектеседі.
бриар
|
200 г
|
су
|
дәміне қарай
|
қант
|
250 г
|
Итмұрын шайып, псевдоподтарды алып тастаңыз. Әрі қарай, жемістерді эмальданған кастрюльге құйып, итмұрын үстінен 3 см жабылатын етіп су құйыңыз. Кәстрөлді орташа отқа қойыңыз, мазмұнын қайнатыңыз және жемістер жұмсақ болғанша пісіріңіз, пайда болған көбікті кетіріңіз. Осыдан кейін итмұрын ағаш пестильмен ұсақтап, оларға қант қосып, қалың болғанша қайнатыңыз. Дайын джемді дайын болғаннан кейін бірден ұсыныңыз немесе салқын ауа райы басталғаннан кейін ләззат алу үшін оны банкаларға айналдырыңыз.
Көбірек көрсет
Достарыңызбен бөлісу: |
