Жеке такырыбым бойынша Итмұрынның тарихы мен емдік қасиеті бойынша жан-жақты іздендім.Итмұрын қалай таңдауға және сақтауға болатынын, оны медицинада, дәріханаларда қалай өндіріп, қоланатынын меңгердім. Кәдімгі итмұрын өсімдігінен қаншама дәрі-дәрмектер, денсаулыққа пайдалы заттар өндіретінін байқадым. Итмұрынның джемі, қайнатпасы, алу әдістері, кептіру жинау әдістерін осы іс-тәжірибие барысында танысып біліп қайттым. Мысалы, қалай таңдауға, қалай дәріханаларда сақтауға боланын көріп қайттым.
Итмұрын қалай таңдауға және сақтауға болады
Жабайы жидектерден гөрі сорттарды таңдаңыз. Олардың пайдалы қасиеттері өте көп. Сондай-ақ итмұрын түсіне назар аударыңыз: піскен жидектер қою қызыл, біркелкі түске ие болады, ал піспегендерді апельсиннің шашырауымен анықтауға болады. Сонымен қатар, дөңгелек итмұрын назар аударуы керек: оларда витаминдер көп.
Жаңа піскен жемістерді бір апта бойы, кептірілген жабайы раушандарды бірнеше жылға дейін сақтауға болады. Пайдалы қасиеттерін сақтау үшін кептірілген жидектерді шүберек қапшықта немесе шыны ыдыста сақтаңыз.
ПАЙДАЛАНЫЛҒАН ӘДЕБИЕТТЕР ТІЗІМІ
Ермеков С.Р., Баймуратова Ж.А. Практиканың барлық түрін орындауға арналған әдістемелік нұсқаулық– Шымкент: М.Әуезов атындағы ОҚУ, 2022, -45 б.
Қазақстан Республикасының денсаулық сақтау саласын дамытудың 2016-2020 жылдарға арналған «Денсаулық» мемлекеттік бағдарламасы, «Қазақстан Республикасының 2020 жылға дейінгі Стратегиялық даму жоспары туралы» Қазақстан Республикасы Президентінің 2010 жылғы 1 ақпандағы №922 Жарлығы.
Шертаева К.Д. со авторами. Фармацевтикалық нарықта маркетингтік зерттеу әдістерін қолдану // Оңтүстік Қазақстан фармацевтика академиясының еңбектер жинағы. – Шымкент, 2016. - Т. 2. - С. 120-121.
Арыстанов Ж.М. Фармация саласындағы менеджмент негіздері: оқу құралы. – Алматы, 2012.
Ламан Н., Копылова Н. Итмұрын – витаминдер мен антиоксиданттардың табиғи концентраты. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/shipovnik-prirodnyy-kontsentrat-vitaminov-i-antioksidantov/viewer
Новрузов А.Р. ROSA CANINA L. жемістеріндегі аскорбин қышқылының жинақталуының мазмұны мен динамикасы. // Өсімдік шикізатының химиясы, 2014. № 3. С. 221-226. URL: http://journal.asu.ru/cw/article/view/jcprm.1403221
Аяти З, Амири МС, Рамезани М, Делшад Е, Сахебкар А, Эмами С.А. Итмұрынның фитохимиясы, дәстүрлі қолданылуы және фармакологиялық профилі: шолу. Curr Pharm Des. 2018. 24(35):4101-4124. Дой: 10.2174/1381612824666181010151849. PMID: 30317989.
«Биотехнология және биоорганикалық синтез өнімдері» республикалық ғылыми-практикалық конференция материалдарының жинағы / Ред. ред. дб, проф. Бутова С.Н. – М .: FGBOU VO “MGUPP”, 24 сәуір 2018 ж. – 364 б. URL: www.mgupp.ru/science/zhurnaly/sborniki-konferentsiy-mgupp/doc/2018biotechnologyБиоорганикалық синтез өнімдері.pdf
Проценко С.А., Антимоник Н.Ю., Берштейн Л.М., Жукова Н.В., Новик А.В., Носов Д.А., Петенко Н.Н., Семенова А.И., Чубенко В.А., Харкевич Г.Ю., Юдин Д.И. Иммундық әсер ететін қолайсыз жағдайларды басқару бойынша практикалық ұсыныстар оқиғалар // Клиникалық онкология қоғамы: қатерлі ісіктер. 10-том №3s2. 2020. URL: rosoncoweb.ru/standards/RUSSCO/2020/2020−50.pdf
ДДҰ формуляры 2008. Дүниежүзілік денсаулық сақтау ұйымы, 2009. ISBN 9 789 241 547 659. URL: apps.who.int/iris/bitstream/handle/10 665/44053/9 789 241 547 659_e
Федоров А.А., Артюшенко З.Т. Гүл // Жоғары сатыдағы өсімдіктердің сипаттамалық морфологиясының атласы. Л.: Наука, 1975. 352 б.
