№2 дәріс ферменттер



жүктеу/скачать 1,39 Mb.
бет8/11
Дата08.02.2022
өлшемі1,39 Mb.
#117394
1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11
Байланысты:
fermentter-fermentativtі-katalizdің-mehanizmі-fermentterdің-zhіkteluі

Дегидрогеназалар (ДГ)


ДГ субстраттан сутегін, гидрид ионын (Н-), электрондарды (е-) бөліп шығару арқылы тотығу реакцияларын катализдейді.
  • сутекті (электронды) беруші зат – сутектің (электронның) доноры,
  • сутекті (электронды) қосып алушы зат – сутектің (электронның) акцепторы.

    • Реакция барысында Н немесе е- жоғалтқан қосылыс тотығып, қосып алған қосылыс тотықсызданады.

ДГ-ң саны 150-ден асады.
Негізгі өкілдері:
  • Пиридин ферменттері (ПФ);
  • Флавин ферменттері немесе флавопротеиндер (ФП).

Пиридин ферменттері (ПФ)


ПФ – екі компонентті ферменттер.
Ко:
  • никотинамидадениндинуклеотид (НАД)
  • никотинамидадениндинуклеотидфосфат (НАДФ).

    • ПФ-нде апофермент пен кофермент Zn2+ арқылы әлсіз байланысқан.

ПФ коферменттерінің құрамы:

  • НАДФ -ң НАД -н айырмашылығы: АМФ –ң құрамындағы рибозаның 2/ ОН тобына фосфор қышқылы қалдығы қосылған.
  • НАД-ң құрамы:
  • Никотинамид (РР вит.);
  • рибоза;
  • фосфор қышқылы;
  • АМФ.

НАД

НАДФ

Митохондрияда кездеседі

Цитоплазмада, микросомада кездеседі

Биологиялық тотығуға (БТ) қатысады, тіндік тыныс алуды, энергия бөлінуін қамтамасыз етеді.

Биологиялық тотығуға қатыспайды, тотықсыздандырғыш ретінде:
  • май қышқылдарының,
  • холестеролдың,
  • стероидты гормондардың синтезіне;
  • улы заттардың детоксикациясына,
  • гемнің ыдырауына қатысады.

ПФ тотыққан және тотықсызданған формада болады.
ПФ – біріншілік ДГ, яғни субстратты тікелей тотықтырады.
ПФ құрылысы жағынан күрделі болғанымен, іс жүзінде никотинамид қана тотығу-тотықсыздану реакциясына қатысады. Қалған бөлігі реакция барысында коферменттің тұрақтылығын сақтап, реакцияның ақаусыз жүруін қамтамасыз етеді.
Никотинамид субстратты тотықтырады, өзі тотықсызданады, яғни субстраттан бөлінген Н атомын С4 орнына, ал 2е--ды 1-ші орындағы азот ионына қосып алады.
Нәтижесінде никотинамидтегі 3 қос байланыс 2 қос байланысқа, ал азот атомы бейтарап күйге тотықсызданады. Кофермент пен апофермент бөлініп кетеді:
SH2 S
ПФ (НАД) НАДН2 + АпоЕ
тотыққан тотықсызданған

жүктеу/скачать 1,39 Mb.

Достарыңызбен бөлісу:
1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11



©engime.org 2024
әкімшілігінің қараңыз
    Басты бет