Витаминдер мен ферменттердің арасындағы байланысты мысал келтіріп атап көрсетіңіз.
Ферменттер мен витаминдер арасында тығыз байланыс бар. Коферменттер-бұл жеке атомдардың жекелеген акцепторлары немесе субстрат молекуласынан тікелей ферментпен ыдырайтын мамандандырылған атомдық топтар ретінде ферментативті реакция жүргізуге белсенді қатысатын мүлдем белокты емес табиғаттың жеке органикалық қосылыстары.
Коферменттердің рөлін витаминдер немесе олардың метаболиттері өте жиі ойнайтынын білу қызықты (жеке B тобындағы витаминдердің фосфорилденген түрлері өте жиі). Мысалы, карбоксилаза ферментінің коферменті — тиаминпирофосфат витамині, көптеген аминотрансферазалардың коферменті-тек пиридоксаль-6-фосфат. Жоғарыда айтылғандай, коферменттер витаминдердің туындылары болып табылады, сондықтан витамин жетіспеушілігі кезінде зат алмасуының бұзылуы белгілі бір ферменттердің белсенділігінің төмендеуі арқылы жанама.
Достарыңызбен бөлісу: |
