Список рекомендуемой литературы
Основная литература
1.
Маркетинговые исследования: учебник для бакалавров/ Д.И.Тюрин.-
М.:Юрайт, 2013.-342с.
2.
Маркетинг услуг: /Романенкова О.Н.,Синяева И.М.,Синяев В.В.-М.:
Дашков и К, 2014.-252с.
3.
Баумгартен Л.В. Маркетинг гостиничного предприятия.-М.:Юрайт, 2015.-
216с.
4.
Годин А.М. Маркетинг.-М.:Дашков и К, 2014.-656с.
5.
Маркетинг. Под ред. Липсица И.В.-М.:ГЭОТАР-Медиа, 2012.-576с.
6.
Розанова Т.П.,Муртузалинова Т.В.Маркетинг услуг гостеприимства и
162
туризма.-М.:Дашков и К, 2011.-132с.
7.
Саак А.Э.,Якименко М.В. Менеджмент в индустрии гостеприимства.-
СПб:Питер, 2012.-432с.
Дополнительная литература
1.
Федцов В.Г.Культура ресторанного сервиса.-М.:.Дашков и К, 2009.-248с.
2.
Джум Т.А., Ольшанская С.А. Организация и технология питания
туристов.-М.: Инфра-М, 2011.-320с.
3.
Турковский М. Маркетинг гостиничных услуг.-М.:.Финансы и
статистика, 2006.-296с.
4.
Роглев Х.Й. Основы гостиничного менеджмента.К.: Кондор, 2009.-408с.
5.
Токарев Б.Е..Маркетинг.-М.: Магистр, 2011.-512с
6.
Коротков А.В. Маркетинговые исследования.-М.: Юрайт, 2012.-591с.
Авторы
Жангуттина Г.О., к.э.н., профессор, Алматинский технологический
университет
Есайдар У.С., к.э.н., доцент, Алматинский технологический университет
Белгибаев А.К., к.э.н., доцент, Алматинский технологический университет
163
ҚАЗАҚСТАН РЕСПУБЛИКАСЫ
БІЛІМ ЖӘНЕ ҒЫЛЫМ МИНИСТРЛІГІ
ТИПТІК ОҚУ БАҒДАРЛАМАСЫ
Достарыңызбен бөлісу: |
