-тақырып . Қонақжайлылық индустриясындағы транспорттық жүйе

58 
транспорт құралдарын пайдаланудың тиімділігі: әуе, теміржол, автомашина, 
автобус, теңіз, өзен транспорты. Паромдық тасымалдаудың заманауи жай-
күйі. 
ТӘЖІРИБЕЛІК САБАҚТАРДЫҢ ТІЗІМІ 
1. Қонақжайлылық индустриясының экономика саласы ретінде құрылымы
2. Қонақжайлылық индустриясындағы франчайзинг. Франчайзингтің негізгі 
түсініктері: франшиза, франчайзи, франчайзер, роялти, біржолғы төлем 
3. Мейманхана, орналастыру құралдырының негізгі типі ретінде 
4. ҚР мейманхана кәсіпорындарының жіктеу жүйелері 
5. Мейманхана кәсіпорнының жұмыс істеу қызметінің негізгі принциптері 
6. Қабылдау және орналастыру қызметінің функциялары 
7. Мейманхана клиенттеріне қызмет көрсетудің технологиялық циклдық 
кезеңдері 
8. Заманауи мейманхананы басқарудың түрлері 
9. Мейманханада қызметкерлерді басқару 
10. Қоғамдық тамақтандыру кәсіпорындарының жіктелуі 
11.Тамақтандыру кәсіпорындарында қызмет көрсетудің әдістері және 
тәсілдері 
12.Мейманхана және мейрамхана қызметтерін жылжытудағы (ілгерілетудегі) 
жарнаманың рөлі 
13. Қызметті жылжытудағы заманауи маркетингтік технологиялар 
14. Қонақжайлылық индустриясы кәсіпорнының генезисі 
15. Азиялық қонақжайлылық индустриясы 
СТУДЕНТТЕРДІҢ 
ОҚЫТУШЫМЕН 
ӨЗІНДІК 
ЖҰМЫСЫ 
ТАҚЫРЫПТАРЫНЫҢ ТІЗІМІ 
1. Қонақжайлылықтың Европалық және Американдық үлгілері 
2. Мейманханалардың заманауи типологиясы 
3. Қонақжайлылық индустриясы кәсіпорындарды Еуропалық жіктеу жүйесі 
4. Нөмірлік қорды басқару қызметтерінің құрылымы және функциялары
5. Әкімшілік – шаруашылық қызметтің функциялары 
6. Брондау: брондауға сұраныс көздері, брондаудың түрлері, брондаудың 
жойылуы 
7. Қонақтың шығуы және шығарып салу: мейманханада тұрған уақытына 
есеп айырысу тәртібі 
8. Мейманхананы келісім – шарт бойынша басқару 
9. Мейрамхана және мейманхана қызметтерінің сапасын басқару 
10. Қонақжайлылық индустриясында кәсіпорын қызметін нормативтік-
құқықтық реттеу 
11. Заманауи мейрамханадағы кейтеринг 
12. Қызмет көрсету саласындағы тікелей сатылымдар 
13. Қонақжайлылық индустриясында кәсіпорындарды автоматтандыру үшін 
ғаламдық интернет жүйесінің атқаратын рөлі 

59 
14. Мейманхана тізбектері мен мейманхана кәсіпорындары бірлестіктерінің 
бірыңғай ақпараттық базасы 
15. Орналастыру және тамақтандыру кәсіпорындарындағы компьютерлік 
бағдарламалар 

жүктеу/скачать 2,18 Mb.

Достарыңызбен бөлісу: