А. М. Саидов., Н. Д. Жангабылова, Ж. Е. Балгужинова
Мерзімді және үздіксіз жұмыс істейтін қамыр илегіштер
жүктеу/скачать 5,57 Mb. Pdf көрінісі
|
5 tehmash
| 6.2 Мерзімді және үздіксіз жұмыс істейтін қамыр илегіштер
Мерзімді жҧмыс істейтін қамыр илеу машиналарының қосалқы нанкеспектермен жҧмыс істеуінің ерекшелігі - илеу алдында белгілі бір компоненттер нанкеспекке жҥктеледі, нанкеспек қамырилегіш машинаның іргетас алаңына оралып, бекітіледі. Қамыр илегеннен кейін нанкеспек ашыту камерасына орналастырылады, онда ол бірнеше сағат ішінде пісіп жетіледі. Бҧл кезде келесі нанкеспек илеу машинасына оралып, цикл қайталанады. Бір илеу машинасына желінің ӛнімділігіне байланысты 5-тен 12-ге дейін нанкеспек келеді. Нанкеспектерді жылжыту физикалық еңбекті қажет етеді, сондықтан қамырды дайындау агрегаттарының жеке қҧрастырылымында нанкеспектердің қозғалысын механикаландыру ҥшін арнайы конвейерлер (сақиналы, тізбекті) қолданылады. Стационарлы нанкеспектері бар қамырилегіш машиналарында иленген қамыр бірден ашыту ҥшін арнайы контейнерлерге тҥседі. ТММ - 1МС жалжымалы нанкеспегі бар қамырилегіш машиналар (сурет 24, а) қуаттылығы аз нан пісіру кәсіпорындарында және кондитерлік цехтарда қамырдан жасалған кондитерлік ӛнімдердің тҥрлі сҧрыптарын ӛндіру кезінде ашытқы қамырды және ылғалдылығы кемінде 39% қамырды илеу ҥшін қолданылады. Сурет 24 – ТММ - 1МС жалжымалы нанкеспегі бар қамырилегіш машиналар: а — жалпы кӛрінісі; 6 — нанкеспек. 59 Машина тҧғырықтан 7, илеу органымен 13 иінтіректен 2 және бағыттаушы қалақшадан 17, илеу органының 1 қоршауынан және жетектен тҧрады. Илеу иінтірегі топсалы шанышқыға 3 сҥйенеді. Иінтіректін сағағы иінді білікке бекітілген подшипникке салынған, ол жҧлдызша кҥпшегіне 5 бекітілген. Қамырды илеу сыйымдылығы 140 л нанкеспекте жҥргізіледі. Нанкеспек (сурет 24, б) дәнекерленген сыйымдылық орнатылған 19 ҥш дӛңгелекті кҥймешеден 18 тҧрады. Нанкеспектің тҥбіне оймакілтек тӛлкесі 20 бар шантемір 21 дәнекерленген, кҥймешек кҥпшегіне 23 бекітілген. Бҧл кҥпшекте шаршы сағағы 22 бар оймакілтекті білікше орналасқан. Нанкеспек алаңына 14 оралады (сурет 7.1, а), бҧл ретте нанкеспектің оймакілтек білігінің шаршы шҥмегі дискінің шаршы ҧясына 16 кіреді. Автоматты тҥрде бекітілгеннен кейін ҧн мен сҧйық компоненттер нанкеспекке тҥседі. Машина негізгі бәсеңдеткіш 11 қорабы арқылы электр қозғалтқыштан 8 басқарылады. Бҧрамдықты доңғалақтың білігінде екі шығыс ҧшы бар. Бір ҧшында тізбекті берілістің 9 жҧлдызшасы 10 бекітілген, ол жҧлдызшаны 5 айналдырады, бҧл илеу тҧтқасын қозғалысқа келтіреді. Біліктің екінші ҧшы муфталар мен байланыстырушы білікше 12 арқылы қозғалысты бҧрамдықты бәсеңдеткішке 15 ӛткізеді. Бҧрамдықты бәсеңдеткіш білігінде диск 16 орналасқан, онда нанкеспек айналады. Илеу тҧтқасын қолмен бҧру ҥшін қозғалтқыш білігінің қарама-қарсы ҧшына сермер 6 бекітілген. Нанкеспекті илегеннен кейін босату арнайы басқыштың кӛмегімен жҥргізіледі. T1-XT2A қамырилегіш машинасы 330 литр сыйымдылығы бар ішкі нанкеспектермен жабдықталған, сондықтан оны орташа қуатты наубайханаларда қолдануға болады. Машина (сурет 25) тақтаға 7 бекітілген, оған жетекті қҧрылғысы 3, штурвал, илеу қалағы 5 және нанкеспегінің қайырмалы қақпағы 4 бар тҧғырық 2 монтаждалған. Іргетас тақтасында екі бҧрамдықты бәсендеткіш орнатылған. Бәсеңдеткіштің шығыс білігіне 7 айналмалы ҥстел 8 орнатылған, онда 10 нанкеспек ҥшін бағыттағыштар, 9 басқышы бар тірек және бекіткіш, 6 тірек кронштейні бар. Нанкеспек айналмалы ҥстелге оралып, ортасына қойылады және ысырманың кӛмегімен бекітіледі. Содан кейін жетек қосылады. Илеу аяқталғаннан кейін қақпақ кӛтеріледі. Бҧл жағдайда илегіш жетек білігі сӛніп қалады, ал пештегі арнайы тіреуіш электр қозғалтқышын ӛшіретін соңғы қосқышқа тигенге дейін бҧрыла береді. Бҧл ретте нанкеспек домалатуға ыңғайлы жағдайда тоқтайды. Аяқ басқышының кӛмегімен нанкеспек босатылып, домалатып жылжытады. 60 Сурет 25 – Жылжымалы нанкеспегі бар Т1-XT2A қамырилегіш машинасы Иілген тетік тҥрінде жҧмыс органы бар машиналарда тӛменгі позициядағы илеу пышағы нанкеспектің тҥбіне жақын ӛтеді, ал жоғарғы жағында ол нанкеспектің жоғарғы жиегінің кесу жазықтығынан шығады. Бҧл жағдайда илеудің басында ҧнды шашыратуға болады. Араластыру илеу пышағының бҥкіл траекториясында болмайды, тек 30%, бҧл тиімділікті айтарлықтай тӛмендетеді. Илеу илегіш иінтіректің тҧрақты айналу жиілігімен жҥреді, сондықтан процестің белгілі бір кезеңдерінде илеудің әртҥрлі қарқындылығын қамтамасыз ету мҥмкін емес. жүктеу/скачать 5,57 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
|