А. М. Саидов., Н. Д. Жангабылова, Ж. Е. Балгужинова
Қамырбӛлгіш машиналардың қағидалық сұлбасы
жүктеу/скачать 5,57 Mb. Pdf көрінісі
|
5 tehmash
| 7.2 Қамырбӛлгіш машиналардың қағидалық сұлбасы
Қамырбӛлгіш машиналар наубайхана кәсіпорындарының жабдықтарының кӛптеген топтарының бірі болып табылады, олар, әдетте, ӛте кҥрделі қҧрастырылымымен және әртҥрлі сызбаларымен ерекшеленеді (А.Т. Лисовенконың айтуы бойынша) (сурет 30). Сызбаларды кӛлемдері кӛрсетілген: - жҧмыс камерасы; - сығу камерасы; - қысымды тҧрақтандыру; - буферлік кӛлем; - ӛлшеу камераларының жиынтық кӛлемі; - жҧмыс камерасынан қабылдау шҧңқырына қайтарылатын қамырдың кӛлемі. Поршеньді айдағышы бар қамырбөлгіш машина (сурет 30, а) ауыспалы жылдамдықпен айналмалы немесе ӛзара қозғалыс жасайтын 2 кӛп қалталы бӛлгіш басымен жабдықталған. Тікбҧрышты қиманың 4 поршені 3 клапанмен бірге бір-бірімен қозғалады және мӛлшерді ӛлшеу кезінде жҧмыс камерасындағы қысымды тҧрақтандыру ҥшін 5 серіппелі демпфермен жабдықталған. Кесектерді 1 ӛлшеуіш қалтасынан шығару конвейеріне шығару бӛлгіш басының қалқымалы поршеньдеріне әсер ететін арнайы механизммен жҥзеге асырылады. Қалақты айдағышы бар қамырбөлгіш машинасында (сурет 30, б) екі қалтасы 3 және қос жҥзбелі поршеньдері бар 2 айналмалы бӛлгіш басы бар. Кесектерді шығару конвейеріне итеру қамырды қалақпен 5 айдау әрекетімен поршеньдерді жылжыту есебінен қамтамасыз етіледі. Бӛлшекті жартылай фабрикаттың жалпы массасынан бӛлу кезінде жҧмыс камерасындағы қысымды теңестіру 7 серіппелі тҧрақтандырғышпен жҥзеге асырылады, ол 4 жапқыштың тҧтқасына орнатылады. 71 Сурет 30 – Қамырбӛлгіш машиналардың негізгі типтерінің қағидалық сҧлбасы: а-поршенді, б-қалақшалы, в - білікшелі, г-көпбілікшелі, д, е-шнекті, ж-құрамдастырылған 72 Білікшелі айдағышы бар қамыр бөлгіш машина (сурет 30, в) ӛлшенген бӛліктерді итеру фазасында поршеньдерді 2 мәжбҥрлеп жылжытумен 4 кӛп қалталы бӛлгіш басы бар. Кесектердің массасын реттеу 3 механизммен жҥзеге асырылады. Білікшелі айдағыштарды әдетте бидай қамыры ҥшін қолданылады, ӛйткені олар қамырға салыстырмалы тҥрде жҧмсақ әсер етеді. Жҧмыс камерасындағы білікшелі айдағыш тудыратын қысымы 1 орамның диаметріне және олардың арасындағы арақашықтыққа байланысты. Машиналар әдетте қысым тҧрақтандырғыштарсыз жҧмыс істейді.Қамыр бӛлгіш машинада кӛпбілікшелі айдай кезінде ӛлшеу қалталарымен қатар пышақ айырғыш қҧрылғы (сур. 30, г) пайдаланылуы мҥмкін. Айдағыш білікшелер 1 қамырды қалыптастыру барабанына 2 береді. Білікше жиынтығы мен барабанның 3 ребордымен қалыпталған қамыр таспасы айналмалы пластина пышақтарымен 4 кесіледі. Бұрандалы айдағышы бар қамыр бөлгіш машина (сурет 30, д) бҧралмалы бӛлгіш басы 2 бар және қара бидай, қара бидай және II сҧрыпты бидай ҧнынан жасалған қамырды бӛлуге арналған. Қамырды айдау бір немесе екі шнек 3 кӛмегімен жҥзеге асырылады, қысым тҧрақтандырғыштары жоқ. Машинада барабан тҥріндегі бӛлгіш бастиектер қолданылады, олар қамыр қысымына байланысты қозғалады. Бҧрандалы айдау бӛлгіш қҧрылғысы бар машинада да қолданылады (сурет 30, е). Жоғарыда келтірілген қҧрастырылымнан айырмашылығы, бҧл қамыр бӛлгішінде жҧмыс ырғағы жоқ. Қамырды бӛліктерге бӛлу пышақтың 2 кӛмегімен жҥзеге асырылады, ол мерзімді роликтен 4 қосылады және цилиндр тҥрінде шнек 1 арқылы бҧрандамен 3 ҥздіксіз экструдталған қамыр бӛлігін кесіп тастайды. Осы топтағы машиналардың бӛліну дәлдігі алдыңғыға қарағанда жоғары; олар қамырға аз әсер етеді және жетекке аз энергия шығынын қажет етеді. Бҧл машинадағы бӛліктерді шығару ырғағы қамырдың консистенциясына байланысты. Тығыз тҧтқыр қамыр әлсіз консистенцияның жартылай фабрикатына қарағанда белгілі бір ҧзындықта қалыптасады. Осылайша, бӛлгіш ӛндірістік процестің ауытқуларына байланысты (бастапқы шикізат қасиеттерінің ауытқуын қоса) орын алатын кесектер массасының мҥмкін қателіктерін ӛтейді. Аралас айдағышы бар қамыр бөлгіш машина (сурет 30, ж) білікті 1 және қалақты 2 айдағышпен жабдықталған. Дайындамаларды бӛлу мҥштік 3 арқылы басылған 4 қамыр дайындамасын пышақпен кесу арқылы жҥзеге асырылады. Біріктірілген айдауды кесу бӛлгіш қҧрылғымен біріктіру қамырға салыстырмалы тҥрде жҧмсақ әсер етеді, бӛлудің жоғары дәлдігін және энергияның аз тҧтынуын қамтамасыз етеді. |