Аминқышқылдардың химиясы Орындаған: Заманхан Марал тфп 202



жүктеу/скачать 0,51 Mb.
бет1/2
Дата14.10.2022
өлшемі0,51 Mb.
#152945
  1   2
Байланысты:
Заманхан Марал

Аминқышқылдардың химиясы

Орындаған: Заманхан Марал ТФП 202

Қабылдаған: х.ғ.к., аға оқытушы -Берғанаева Г.Е

Жоспар

1. Амин қышқылдарының жіктелуі, изомериясы, номенклатурасы және биологиялық маңызы.

2. Аминқышқылдарының физико-химиялық қасиеттері, амфотерлігі, биологиялық маңызды реакциялары.

3. Пептидтер мен ақуыздар, пептидтік байланысжәне ди-, три-, және полипептидтер, биологиялық маңызы, құрылысы.

4. Поли- және гетерофункционалдық қосылыстардың жалпы сипаттамасы.

5. Оксоқышқылдар және және кетонды қышқылдар. Химиялық қасиеттері, кето-енолдық таутомерия.

6. Бензол қатарының гетерофункционалдық қосылыстарының туындылары. Парааминофенолдың, пара-аминобензой қышқылының, сульфанилқышқылының, салицил қышқылының туындылары.

Амин қышқылдарының жіктелуі

Амин қышқылдарының жіктелуі

  • Амин қышқылдары құрылысы бойынша үш топқа бөлінеді:

    • 1. Ациклді;

    2. Карбоциклді;

    3. Гетероциклді.

  • Ациклді амин қышқылдары карбоксил – СООН және амин −NH2 топтарының санына қарай бөлінеді:

    • 1. Моноаминкарбон қышқылдары: аланин СН3СН(NH2)СООН – барлық ақуыздар құрамына кіреді.

    2. Моноаминдикарбон қышқылдары: аспарагин қышқылы НООССН2СН(NH2)СООН – аминянтар қышқылы, ақуыз гидролизі нәтижесінде түзіледі. Табиғатта аспарагин қышқылының амиді кездеседі –

    NH2СОСН2СН(NH2)СООН.

    3. Диаминмонокарбон қышқылдары: Н2N(СН2)4СН(NH2)СООН – лизин, кейбір балық уылдырығының құрамында кездеседі, күшті негіз, ауыстырылмайтын амин қышқылдарына жатады. Оны синтетикалық жолмен капролактамнан және биохимиялық әдіспен алады.

Аминоқышқылдар.

Табиғатта 150-ге жуық аминқышқылдары кездеседі. Ақуыздардың құрылысы үшін адам ағзасында көп мөлшердегі аминқышқылдары қатысатынына қарамастан тек 20 аминқышқылдары ғана ақуыздардың құрылысы үшін пайдаланылады. Бұл 20 аминқышқылдарды протеиногендік деп те атайды және олардың құрылысында бірнеше келесі жалпы ұқсастықтар болады:


жүктеу/скачать 0,51 Mb.

Достарыңызбен бөлісу:
  1   2



©engime.org 2024
әкімшілігінің қараңыз
    Басты бет