Астық өнімінің сапасын анықтау практикумы

23 
Әрбір елеуіштен өтпеген және төменгі елеуіштен өткен ( ұсақ астық ) астықтың 
пайыздық құрамын мына формула бойынша анықтайды: 
б
а
Х
100


, 
бұндағы:
а – елеуіштен өткен және өтпеген масса, г; 
б – таза астықтың массасы, г. 
Ескерту: 
Біркелкілі астық деп, бір немесе екі қатар тұрған елеуіштерден өткен бөлікті
қарастырады.
. 
Нәтеже.
Берілген партия бойынша астықтың тегістілігін анықтау.
Бақылау сұрақтары: 
 
1.
Қандай астық тегістелген деп аталады? 
2.
Астық біркелкілігі деген терминді қалай түсінесіз, бұл көрсеткіштің қандай 
белгісі бар және ол қалай аталады? 
3.
Бидайға қандай елеуіштер тән? 
4.
Ұсақ астықты анықтау әдісі? 
5.
Біздің астық топтарында ұсақ астық нормасы, ұсақ астықты бөлу үшін қандай 
елеуіштер қолданады? 
6.
Ұсақ астықты МЕСТ бойынша неге жатқызады? 
 

24 
7 1000 дәннің массасын анықтау 
 
Жұмыс мақсаты: 
1000 дәннің салмағын анықтау әдісі, осы көрсеткішті анықтауды 
үйрену. 
Әдебиет 
МЕСТ 10842. 
Құрал жабдықтар:
Талдау тақтасы, ағаш планкалар тұтас қабырғалар, күрекше, 
сынама тостағаншасы және техникалық таразылар өлшеуіштерімен. 

жүктеу/скачать 0,91 Mb.

Достарыңызбен бөлісу: