Астық өнімінің сапасын анықтау практикумы
жүктеу/скачать 0,91 Mb. Pdf көрінісі
|
Астық өнімінің сапасын анықтау практикум
| Талдау нәтижесі
1. Ұнның сорты, түрі, тұқым__________________________________ 2. Ұн дәмі________________________________________________ 3. Иісі_____________________________________________________ 4. Қытырлағы________________________________________________ 5. Түсі_____________________________________________________ 6. Зиянкестермен залалдануы__________________________________ 7. Металды-қоспа құрамы_______________________________________ 8. Ылғалдылық _______________________________________________% Кептіргенге дейінгі бюкстің шөкіммен бірге массасы ____________г Кептіргеннен кейінгі бюкстің шөкіммен бірге массасы __________ г Бос бюкс массасы__________________________________________г 9. Тарту ірілігі____________________________________________ елеуіште қалған_____________________________________________ елеуіштен шыққан___________________________________________ 10 Шикі дән ұлпасының мөлшері______________________________ І анықтама__________________________________________________ ІІ анықтама_________________________________________________ Айырмашылық _____________________________________________ Шикі дән ұлпа құрамы_______________________________________ Шикі дән ұлпа түсі______________________________________________ ИДК – 1 көрсеткіші ________________________________________ Шикі дән ұлпа тобы_____________________________________________ 11. Күлділік___________________________________________ Ыстауға дейінгі тигельдің шөкіммен бірге массасы ______________г Ыстаудан кейінгі тигельдің шөкіммен бірге массасы _____________г Шөкім массасы_____________________________________________г Ылғалдылық__________________________________________________г Х= Қорытынды. Ұнның сапасын анықтағаннан кейін қорытынды беріңіз, берілген ұн стандартқа сәйкес келе ме? жүктеу/скачать 0,91 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
|