Қазақстан республикасы ауылшаруашылығы министрлігі
жүктеу/скачать 2 Mb.
|
Елубай Балнұр Есеп
- Бұл бет үшін навигация:
- Пайдаланылған әдебиеттер тізімі
| Қорытынды
Күнбағысты жинау мерзімі дәнінің байланысты.Күнбағыс кәрзінкесі 75-80% сары- қоңырқай. Күнбағысты қол орақпен жинағанда кәрзінкелерін қоймаға апару қажет. Күнбағыс тұқымын класстығына байланысты таза, құрғақ болады. Елімізде күнбағыс дәнінен май айыратын зауыттар мен шағын цехтар баршылық. Өсірген өніміңізді алдын-ала келісімшарт жасасу арқылы соларға өткізе аласыз. Сондай-ақ бұқаралық ақпарат құралдарына күнбағыс тұқымын көтерме сату туралы хабарландыру беруге болады. Сол сияқты күнбағыс дәндерін өз қолыңызбен-ақ бастапқы өңдеуден өткізе аласыз. Мәселен, оны қуырып, халыққа бөлшектеп сатуға болады. Осындай кәсіппен шұғылданатын адамдар кез келген қала мен ауылда кездеседі. Дүкен сөрелеріндегі күнбағыс майларының қаншалықты қиын еңбекпен табылатынын есте сақтауымыз керек. Сөзімді қорытындылай келе, күнбағыс майы ас әзірлеуде, емдік қасиеті бар, есіктің топсасына жағады. Күнделікті өмірде пайдаланамыз. Елбасымыздың саясаты арқасында өнеркәсіп дамып келе жатыр. Мен осындай бай, егеменді, дамушы елде тұрып жатқанына мақтанамын! Пайдаланылған әдебиеттер тізімі 1. Азық-түлік өнімдерін тану.Қ.Күзембаев,Т.Құлажанов, Г.Күзембаева. Алматы 2006ж 2. Ауэрман Л.Я. Тeхнoлoгия хлeбoпeкарнoгo прoизвoдcтва. 3. Мармузова Л.В., 2008 Нан пісіру өндірісінің технологиясы «Академия» білім беру-баспа орталығы, 2012-5 басылым 4. Золин В. П. Қоғамдық тамақтану кәсіпорындарының технологиялық жабдықтары / В. П. Золин. — М. : «Академия» баспа орталығы, 2016 5. Мархель П.С. Тәтті нандар мен торттарды жасау / П.С.Мархель, Ю. Л. Гопенштейн, С. В. Смелов. — М. : Азықтық өндіріс,1976. 6. Матюхина З. П. Тамақтану физиологиясы, микробиология, гигиена мен санитария негіздері / З. П. Матюхина. — М.: «Академия» баспа орталығы, 2016. 7. Матюхина З. П. Азық-түліктерді тауартану / З.П. Матюхина, Э. П. Королькова. — М.: «Академия» баспа орталығы, 2007. 8. Қоғамдық тамақтану.Кондитер анықтамалығы.М.: «Экономикалық жаңалықтар» БҮ, 2003. жүктеу/скачать 2 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
|