Тәрбиеші:
- Балалар біз қазір ойын ойнаймыз. Тойдың сәні әнменен- демекші ендігі
кезекте нан туралы мақал-мәтел айтайық.
1.Қоныс көркі – там,
Дастархан көркі – ... .
2.Дастарханында наны жоқтың
Тамағының .... жоқ.
3.Нан болса, .. болады.
4.Тістем нанның қадірін,
Тарыққанда ........ .
5.Нан қиқымын шашпаңдар,
Жерде жатса ......... .
Тәрбиеші:
-Ұлттық ойын «Тақия тастау» ойыны- нан түрлерін ата.
1 бала:
Нан – ас атасы. Ол бидай ұнынан жасалады. Нанды жерге тастамайды, үстінен аттамайды, үстіне ешбір затты қоймайды. Нанды бір қолмен үзіп жемейді. Қазақтар нанды қасиетті санайды. Мыжыма – ыстық нанды үзіп-үзіп сары маймен шарада араластырып жасайтын тағам. Ашығып келгенде тамақ піскенше мыжыма жеп алсаң, қарның тоқ.
2 бала:
Қиықша – қамырын жұқа илеп, жалпақтау әрі қиық-шалап кесіп алып, бауырсақ тәрізді майға пісіреді. Қиық-шамен шай ішсең дәмі қан-дай тәтті десеңші.
3 бала:
Шелпек – Айт күндерінде, аруақтарды еске алғанда, ас бергенде пісіріледі. Қамырды жұқалап әзірлеп, майға пісіреді. Шелпек жеті нан, тоғыз нан болады.
4 бала:
Таба нан – тапаға салып пісіріледі. Пісірер алдында қамыр бетіне бармақпен басып ойық жасайды. Қалыпқа салып пісірген наннан таба нан әлдеқайда дәмді де құнарлы.
Достарыңызбен бөлісу: |
