3. Көпжылдық сүрлемдік дақылдар Аюбалдырған – борщевик сосновского бұл өсімдіктің 70 түрі бар, Қазақстанда 2 түрі кездеседі.
Аюбалдырған – сүрлем салуға бағалы өсімдік. Жер бетіндегі массасы жақсы жетілген 3,5 м биіктікке дейін өседі. Жапырағы күшті ұзындығы 1 м ені 70 см болады.
Бұл өсімдік екінші жылы 50-150 т өнім береді. әр гектарынан сүрлем аюбалдырғаннан өте дәмді, онда каротинмен аскорбин қышқылы мол. 100 кг – 15 азықтық өлшем. Ол 100-110 қорытылатын протеин болады.
Аюбалдырған құнарлы, тыңайтылған топырақты талап етеді. Сүрлемге гүлдене бастаған шағында шабады.
Сорттары Северянин және Успех. Жинағанда қолға қолғап киіу қажет.
Себебі шырынында фурокумарин деген зат болады. Ол қолды күйдіріп тастауы мүмкін.
