СҮТТІСИЫРЛАР: Қар-ала. Ол бұрынғы КСРО республикаларындағы жергілікті сиырлармен голланд қара ала малымен селекциялық будандастыру нәтижесінде шықты. Кәдімгі шаруа қожалықтарында осы тұқымның сиырлары майлылығы 4%-ға дейін 3000- 3500 кг сүт береді. Олардан асыл тұқымды мал шаруашылықтары 8000 кг-ға дейін сүт алады.
Қара ала сиырдан туған бұзаулардың салмағы 37 кг дейін, ал бұқашықтардың салмағы 42 кг дейін болады. Олар қоректенгенді жақсы көреді, сондықтан олардың күнделікті салмағы күніне 600-800 грамм шамасында қосып отырады. Төлдерді қарқынды түрде қоректендіріп отырса, олар күніне 1000 граммға дейін қоса ала- ды. Бір жарым жасқа жетпей, 15 айға дейін тез өсіп келе жатқандар қазірдің өзінде 420 кг-нан асады. Ең ірілерінің салмағы 480 кг-ға дейін жетеді.
Аймақтық тұқым түріне қарамастан, қара ала бұқалардың салмағы 900 кг-нан кем болатыны аз, ал кейде тоннадан асады. Ересек сиыр да өте ірі болып келеді, оның массасы жарты тоннадан 650 кг-ға дейін жетеді. Мұндай малдарды сойған- нан кейінгі түсім 50-60%-ды құрайды.
