Медведь: Царь леса
Хотя кушать мед – очень приятное занятие, но есть такая минутка,
как раз перед тем, как ты примешься за мед, когда еще приятнее, чем потом,
когда ты уже ешь.
Винни-Пух
Символ питания в настоящей книге – медведь, один из самых крупных хищников пла-
неты. Медведь – это тотем у многих индейских племен, почитаемое и уважаемое животное,
символизирующее семью и род.
Большинство видов медведей – всеядные с преимущественно растительным рационом.
Однако разные виды адаптировались к условиям окружающей среды, и между ними имеются
существенные различия. Полярные медведи охотятся на тюленей и поедают их, а вот панды
питаются исключительно побегами бамбука. Хотя медведи Северной Америки и Северной
Европы едят в основном растительную пищу, они могут быть и хищниками – по ситуации.
Овощи, ягоды, рыба, грибы и мед – всем этим они тоже не брезгуют. По весне медведи могут
охотиться и на лосей.
Т. Арина, О. Совиярви, Я. Халметоя. «Биохакинг»
58
Люди также способны адаптироваться к среде, употребляя в пищу самые разнообразные
продукты. Цель главы «Питание» – выявить особые свойства продуктов, а также предложить
практические решения, исходя из ситуации, целей и ресурсов конкретного биохакера.
Т. Арина, О. Совиярви, Я. Халметоя. «Биохакинг»
59
Достарыңызбен бөлісу: |