Кіріспе
Ет, әсіресе жылқы еті өндірісін ұлғайту– мал шаруашылығы
саласындағы бірден-бір
маңызды сұрақ. Қазіргі уақытта Қазақстанда ол мал басын көбейту есебінен шешіліп
келеді.
Арнайы етті тұқымды жануарлар аса жоғары ет өнімімен
және жылқы етінің жоғарғы
сапасымен ерекшеленеді. Етті мал санын қалпына келтіру және одан әрі арттыру
фермалық шаруашылықтарды
дамыруға бейімделген, оларды нақты табиғи,
экономикалық шарттарда және нарықтық
жағдайды қалпына келтіру, арнайы,
рациональды концентрациясын нығайту. Дәл осындай шаруашылықтарда мал азығын
дайындаудан бастап, жас малды өндіру және өсіру, семірту және жемдеу, жүзеге асыруға
дейін жылқы өндірісінің қарқынды технологиясын тиімді пайдалану мүмкіндігі бар.
Ауыл шаруашылығы құрылымдарын ірілендіру кезінде етті
малды көбейтіп өрістету
кезінде таза тұқымды өсіру жаңа тұяқтылар тұқымын жасау арқасында,
сонымен қатар
сүтті және сүтті-етті бағыттағы өнімділігі төмен биелерді етті тұқымды айғырлармен
будандастыру негізінде қол жеткізуге болады.