Дипломдық жоба тақырыбы: «Әлеуметтік-мәдени сервис тұтынушыларына кешенді қызмет көрсетудің бәсекелестік артықшылығы» Мамандығы «5В091200- мейрамхана ісі және мейманхана бизнесі»
ҚОРЫТЫНДЫ ПАЙДАЛАНЫЛҒАН ӘДЕБИЕТТЕР
жүктеу/скачать 0,97 Mb.
|
диплом серікұлы-
| ҚОРЫТЫНДЫ
ПАЙДАЛАНЫЛҒАН ӘДЕБИЕТТЕР ҚОСЫМША КІРІСПЕ Әлемдік экономикада туризм үлкен рөл атқарады. Дүниежүзілік туристік ұйымның мәліметтері бойынша, бұл әлемдік жалпы ішкі өнімнің оннан бір бөлігін, халықаралық инвестициялардың 15% -дан астамын, әлемдік өндірістегі әр 6-шы орынды қамтамасыз етеді. Сондай-ақ, туризммен бірге дамитын сала түрі мейрамхана ісі және қонақ үй шаруашылығы болып табылады. Туризм – экономиканың бөлек бағыты болып табылмайды, ол адам әрекеттерімен тығыз байланысқан экономикалық және саяси ерекшеліктерін қалаудың жиынтығы. Ал, мейрамхана ісі және қонақ үй бизнесі сол. Осы дипломдық жобаға осы тақырыпты қарастырудың өзектілігі қазіргі нарықтық жағдайда бәсекеге қабілетті болудың маңыздылығы өсуі жағдайында қонақ үй кәсіпорындарының бәсекелестік артықшылықтарын одан әрі дамыту жолдарында тұр. Бұл өз кезегінде тұтынушылардың қажеттіліктерін толығымен қанағаттандыруға мүмкіндік береді және сәйкесінше бәсекеге қабілеттілік деңгейін арттыруға, туристік қызметтер нарығындағы кәсіпорынның жағдайын жақсартуға мүмкіндік береді. Әлемдегі мейрамхана ісі және қонақ үй индустриясы өте қарқынды дамып келе жатқандықтан және Қазақстанда бұл бағытта едәуір кең туристік инфрақұрылым болғандықтан, Қазақстанның болашақта халықаралық нарыққа шығуына мүмкіндік беретін осы саладағы елдің бәсекелік артықшылықтарын сақтау мен дамытуға ерекше назар аудару қажет. Бұл дипломдық жобаның мақсаты - компанияның нарықтағы өнімдерінің немесе қызметтерінің бәсекелестік артықшылықтарын зерттеу. Осы мақсатта келесі міндеттер қойылып, шешілді: 1)өндірістік емес саладағы компания өнімдерінің бәсекелестік артықшылықтарын, теориялық және әдіснамалық негіздерін, бәсекелік артықшылықтарды жіктеуді, оларды қалыптастыру мен іске асырудың ерекшеліктерін, сондай-ақ бәсекелік артықшылықтарды айқындаудың заманауи әдістерін анықтауды; 2)зерттелетін кәсіпорынның сипаттамасы, қонақ үйді басқарудың ұйымдық құрылымының сипаттамасы; 3) ішкі және сыртқы ортаны талдау, қонақ үйге SWOT талдау; 4) «Алматы» қонақ үйіның бәсекелестік артықшылықтарын бағалау; 5) талданатын кәсіпорындағы бәсекелік артықшылықты арттыру шараларын және шаралардың экономикалық негіздемесін әзірлеу. Зерттеу тақырыбы компанияның өнімдері мен қызметтерінің мүмкіндіктерін зерттеу және жаңа бәсекелік артықшылықтарын анықтау болды. Зерттеу нысаны бәсекелік артықшылықтарды арттыру мақсатында қонақ үй саласында жүретін процестер болды. Зерттеу базасы – қонақ үй саланың кәсіпорны – Алматы қаласындағы «Алматы» қонақ үйі. жүктеу/скачать 0,97 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
|