2. Фасциолез ауруы кезінде ВСБ
Ұшаны кедергісіз қолдануға шығара береді, ал ішкі органдарды тазалап қолданады, егерде органдардың зақымданган жері үлкен болса ондай органдарды түгелімен жояды
3. Гликогенге сапа реакциясының мәні 24 бет ак парак
21-билет
1.Ценуроз кезіндегі ВСБ.
Зақымдалған бас пен арқа миын техникалық өтелдеуге жөнелтеді, ұша мен басқа сойыс өнімдерін шектесіз пайдаланады.
2.Жылқы мен сиырдың бауырының ерекшелігі
Жылқыда:бауыр үш бөлікті анық білінеді өті жоқ
Сиырда: үш бөлікті нашар байқалады өт қабы алмұрт пішінді
3.Еттің қансыздандыру және анықтау әдістері
Еттің қансыздану дәрежесін түрлі әдістермен анықтайды.Олар:сірі қабықтың астындағы ірі және ұсақ қан тамырларындағы қанды көзбен қарау;бұлшық ет кесінділерін микросппен қарау;Шонберг,И.С.Загаевский,Родер бойынша гемоглобинпероксидаза сынамасын қою.
Қансыздану дәрежесі малдың денсаулығына ғана емес сою тәсілдеріне (жатқызып,асып),қан тамырларын толық кесуге де байланысты болады.Асып союдың жатқызып союға қарағанда қансыздану дәрежесі жоғары болады.Жатқызып сойғанда қан толық ақпай малдың жатқызған жағында қалып қояды.
Достарыңызбен бөлісу: |
