3.2 Модульді шолу 3 Модульде оқушылар тамақ өнімдерін алдын ала өңдеудің технологиялық әдістерімен және ол үшін қажетті өндірістік жабдықтармен танысады. Олар гигиена талаптарын, сапа менеджментін және еңбек қауіпсіздігін сақтау ережелерін әзірлейді.
3.3 Модульдің мазмұны
