Е. Пирс (1976) обосновал теорию существования в организме специализированной нейроэндокринной клеточной системы (APUD-системы). Входящие в нее клетки → апудоциты.
Название системы аббревиатура слов (amin — амины; precursor — предшественник; uptake — накопление; decarboxilation — декарбоксилирование), указывающих на способность апудоцитов образовывать биогенные амины путем декарбоксилирования их накопленных предшественников.
Эти вещества вырабатываются во всех органах и выступают на уровне тканей в роли регуляторов гомеостаза и метаболических процессов. При патологии развивается симптоматика эндокринного заболевания, соответствующая профилю секретируемых гормонов.