3. Организационно-экономическое обоснование мероприятий
по повышению эффективности деятельности ООО «Белоградъ»
3.1. Разработка и характеристика event-мероприятий
Применение в деятельности компании событийного маркетинга преду-
сматривает комплекс мероприятий, направленных на поддержание имиджа
организации, продвижение ее продуктов и услуг с помощью ярких и запоми-
нающихся событий.
Подготовительный этап – основной момент в реализации мероприятия
в рамках событийного маркетинга. При этом руководству следует опреде-
литься с видом проводимого мероприятия, которые подразделяются на:
-
специальные мероприятия (special events) – включают фестивали,
вручение премий, мероприятия для прессы, рекламные акции, участие с от-
дельной программой в городских праздниках, спортивные мероприятия; их
реализация благотворно влияет на имидж компании, обеспечивая положи-
тельную реакцию целевой аудитории, выраженную в повышенной лояльно-
сти к организации и росте интереса со стороны потенциальных клиентов;
-
мероприятия для партнеров, дилеров и дистрибьюторов (trade
events) – деловые мероприятия с развлекательно-составляющей стороной
(конференции, презентации, приемы, семинары, форумы, конгрессы) для
презентации новых услуг, обмена опытом и поиска новых стратегических
партнеров;
-
корпоративные мероприятия (corporate events) включают совмест-
ный отдых сотрудников, юбилеи компании, профессиональные праздники,
дни рождения сотрудников.
Для обеспечения роста посещений ресторана «Веретено» целесообраз-
но проведение специальных досуговых тематических мероприятий (шоу-
программ), ориентированных на общение и развлечение.
Шоу-программа, с точки зрения многих владельцев ресторанов, являет-
ся рекламной технологией. Шоу-программа представляет собой главную со-
57
ставляющую любого праздника, подчеркивающего его красоту и торже-
ственность. Реализация подобных мероприятий в ресторане обеспечит гостям
незабываемые впечатления от выступления артистов.
Шоу-программа состоит из официальной части, которая переходит в
развлекательную программу. Шоу-программа, в которой могут принимать
участие артисты различных жанров, музыканты, конферансье, танцевальные
коллективы, фокусники, проводится по сценарию.
На следующем этапе осуществляется составление программы события,
включающее:
-
формирование четко поставленной цели события в соответствии с
программой маркетинга;
-
определение целевой аудитории;
-
выбор события;
-
разработка плана организационных и творческих предложений: об-
щая концепция, участники, детальный план проведения, описание развлека-
тельных мероприятий, рекламные средства, организация промо-кампаний;
-
составление сметы расходов;
-
реализация проекта;
-
определение эффективности от проведения мероприятия.
Следует отметить, что в основе событийного маркетинга лежит специ-
фика индустрии развлечений, которая ставит своей целью создание условий
для развлечения, то есть совокупности явлений, от наличия которых зависит
процесс развлечения. Социальная направленность развития индустрии раз-
влечений выражается в том, что она служит формированию новых личных и
общественных потребностей, а также проявлению и развитию потребностей
при сложившихся предпосылках.
Исходная точка разработки – это придумать мероприятие. Именно от
этого будет зависеть вся последующая цепочка – способы ее исполнения и
конечный результат.
58
У компании стоит выбор воспользоваться уже готовым текущим собы-
тием (регулярные праздники) или придумать какое-то свое собственное со-
бытие. В настоящее время широкое распространение получают тематические
вечеринки. Это обеспечивает незабываемые впечатления от любого меропри-
ятия – свадьба, день рождения, корпоратив.
Подготовка мероприятия сопряжена с написанием оригинального сце-
нария, конкурсов и развлечений, соответствующих заданной теме. Проведе-
ние event-мероприятий связано с расходами, превышающими традиционные
мероприятия.
Особенное внимание должно быть отведено антуражу – соответствие
темы мероприятия и нарядов или атрибутов у гостей. Также значительная
роль отводится оформлению зала для погружения участников вечеринки в
атмосферу.
Развитие event-мероприятий позволит подогреть интерес посетителей,
избежав однообразия в ресторане. Оценки аналитиков подтверждают попу-
лярность мероприятий подобного рода, сочетая изысканную пищу и атмо-
сферу ресторана с отдыхом.
Выбору темы должно быть уделено пристальное внимание для под-
держания интереса большего числа посетителей. Успех мероприятия в пер-
спективе обеспечит поток клиентов на следующее событие. Проведение те-
матических вечеров обеспечит поддержание постоянного интереса у посети-
телей. Создание интриги, проводимым тематическим вечером, позволит по-
высить вероятность наплыва посетителей.
Проведение event-мероприятий сопряжено с выбором тематики для
ООО «Белоградъ». При этом рассматривались такие типы, как:
1.
«Винтажная вечеринка – Леди и Джентльмены» – дают возмож-
ность вернуться мир прошлого с его спокойствием и размеренностью, почув-
ствовав себя героями старого фильма.
2.
«Вечеринка в стиле Голливуд – почувствуй себя звездой» – ежеми-
нутная жизнь под прицелом сотен фотокамер и в окружении толп фанатов. И
59
вечеринка в стиле Голливуд – отличный способ отпраздновать любое ра-
достное событие так, будто весь мир у ваших ног!
3.
«Вечеринка в стиле гангстеров: романтика преступного мира» – для
гостей предлагается стереть букву закона с лица земли! Конечно, не всерьез,
но веселье от шуточного перевоплощения в грабителей и контрабандистов
будет самое настоящее! Подпольная вечеринка в стиле гангстеров – смелых
опасных мужчин и их элегантных коварных спутниц, – это интригующее пу-
тешествие в 20 – 30-е годы, полные рисковых приключений и преступной
романтики.
4.
«Мафия» – психологическая, командная, пошаговая, ролевая игра с
детективным сюжетом. Проведение данного мероприятия позволяет участ-
никам игры развивать в себе такие способности, как коммуникабельность,
интуиция, логика и т.д.
5.
«Вечеринка в кубинском стиле: зажжем не по-детски!» – Куба –
остров свободы, сигар, кофе, рома, коктейля «Мохито» и румбы! С одной
стороны – экзотика, а с другой – что-то очень знакомое. Куба близка по духу
тем, кто родился и рос в СССР. Кому-то повезло побывать на Кубе в совет-
ские времена; кто-то слетал туда недавно, купив путевку в турагентстве, а у
кого-то посещение Кубы еще только в мечтах. Всем, кто был на Кубе и кто
хотел бы там побывать, придется по нраву зажигательная вечеринка в кубин-
ском стиле. Ведь Куба – это остров не только свободы, но и праздника. Кли-
мат и национальные традиции располагают к этому.
6.
«Movie-party: вечеринка в стиле Голливуд, Оскар или Мосфильм» –
Киновечеринку можно провести по любому поводу и в любой возрастной
группе. В каждом коллективе отыщутся знатоки старого и нового кино, по-
этому участие в играх и конкурсах на кинотему будет оживленным. Пригла-
шения на вечеринку можно оформить в виде билета в кинотеатр, мини-
постера к разным фильмам, кинематографической хлопушки, стакана с поп-
корном и др. В общем, поле для креатива огромно. Подписывая приглаше-
60
ния, можно звать людей просто на киновечеринку или на пафосное вручение
кинопремий. Стоит указать и дресс-код: «голливудский стиль».
7.
«Стиляжная вечеринка или вечеринка в стиле стиляг» – тема опре-
делена одноименным фильмом, где гость погружаются
в яркое, шумное и по-
стиляжному красочному веселье.
8.
«Бумажная вечеринка» связана с праздниками офисных работников
(секретарь, бухгалтер, работник налоговых органов
Достарыңызбен бөлісу: |