С «Оттекті және азотты органикалық қосылыстар»

9.4С «Оттекті және азотты органикалық қосылыстар»

бөлімі бойынша жиынтық бағалау

• 
  Этанолды алу жолдарын және химиялық қасиеттерін сипаттайды
  
• 
  Қаныққан біратомды спирттердің тотығу реакцияларының теңдеуін құрастырады
  
• 
  Ақуыздардың макромолекулалық құрылымдарында пептидті байланыстың пайда болу принципін түсіндіреді және белгілейді
  
• 
  Карбон қышқылдарының сапалық және сандық құрамы бойынша қасиеттерін болжайды
  
• 
  Ақуыздар мен көмірсулардың құрылымын, қасиеттерін және функцияларын салыстырады
  

1. 
   Адамдар қолданатын спирттердің бірі – этанол.
   

2. 
   Этанол метан қышқылымен әрекеттеседі.
   

1. 
   Сәйкес реакция теңдеуін жазыңыз:
   

2. 
   Түзілген затты атаңыз:
   

3. 
   Осы реакция жүруі үшін қандай зат қосылады және қандай мақсатпен?
   

2. 
   Төмендегі реакция өнімдерінің (А және В) құрылымдық формулаларын жазыңыз:
   

3. 
   Ақуыздар-табиғи полимерлер. Ақуыздардың мономерлері- аминқышқылдары.Төменде аминқышқылдарының – глицин, аланин және валиннің құрылымдық формулалары берілген.
   

4. 
   Кестеде карбон қышқылдардың бірінші бес гомологтық қатарының мүшелерінің мәліметтері көрсетілген:
   

Карбон қышқылының атаулары	Формула	Салыстырмалы молекулалық массасы	Балқу температурасы	Қайна температура сы
Метан қышқылы	HCOОH	46	8,4	101
Этан қышқылы	CH3COОH	60	17	118
Пропан қышқылы	C2H5COОH	74	-22	141
Бутан қышқылы	C3H7COОH	88	-8	164
Пентан қышқылы

2. 
   Өсімдіктерден бөлініп шығатын әртүрлі заттардың құрамында көміртектің массалық үлесі 40%, сутектің массалық үлесі 6,7% және оттектің массалық үлесі 53,3% болатын белгілі. Ауа бойынша салыстырмалы тығыздығы 2,07-ке тең органикалық қышқылдың эмпирикалық және молекулалық формуласын анықтаңыз:
   

2. 
   b тапсырмада анықтаған қышқыл магний оксидімен әрекеттеседі. Реакция теңдеуін құрыңыз және нәтижесінде түзілген өнімдерді атаңыз:
   

2. 
   b тапсырмадағы қышқылды этилэтаноатқа қалай айналдыруға болатынын сипаттаңыз, өз жауабыңызды реакция теңдеуімен дәлелдеңіз:
   

5. 
   Төмендегі кестеде макромолекулалар туралы ақпараттар берілген.
   

1	Майлар құрамында мына байланыс түрі бар:	Ақуыздың құрамында мына байланыс түрі бар:	Тірі организмдерде көмірсулар әртүрлі функцияларды орындайды, бірақ негізгілері энергетикалық және құрылыс болып табылады.
2	Глюкоза алу үшін ақуыз гидролиздендірілуі мүмкін	амин қышқылын алу үшін крахмал гидролизденеді	Май – тірі организм үшін энергия көзі болып табылады.
3	Крахмал гидролизденіп қант түзе алады	Ақуыз гидролизденіп амин қышқылдарын түзе алады	Белоктардың маңызды функцияларының бірі – қорғағыштық болып табылады.
4	Ақуыздың құрамында мына байланыс түрі бар:	Майлар құрамында мына байланыс түрі бар:	Ағзадағы биохимиялық өзгерулердің қалыпты өтуі үшін қажетті гидрофобты органикалық қосылыстардың еріткіштері ретінде ақуыздардың рөлі маңызды