ɑ-аминқышқылдардан ақуыздар алу кезінде пептидтік байланыстардың түзілуін түсіндіреді.
4
а) Аминқышқылдарының өзара әрекеттесу теңдеуін жазады.
1
b) Пептидтік байланыстың түзілуін түсіндіреді.
1
Барлығы:
8
«Тірі ағзалар химиясы» бөлімі бойынша жиынтық бағалау
Оқу мақсаттары
11.5.1.16 – глюкозаның спирттік, сүт қышқылды, май қышқылды ашу реакцияларының теңдеулерін құрастыру;
11.5.1.19 – крахмал және целлюлозаның құрылысын, қасиеттерін салыстыру;
11.5.1.21 – ақуыздардың бірінші, екінші, үшінші реттік құрылымдарын ажырату;
11.5.1.27 – «құлып және кілт» моделі тұрғысынан ферменттердің әрекетін және ферментативті катализ процесін түсіндіру;
11.5.1.31 – аденозинтрифосфат гидролизі құрылымын және сызбасын құрастыру.
Бағалау критерийлері
Білім алушы:
-глюкозаның спирттік, сүт қышқылды, май қышқылды ашу реакцияларының теңдеулерін жазады;
-крахмал және целлюлозаның құрылысын, қасиеттерін салыстырады;
-ақуыздардың бірінші, екінші, үшінші реттік құрылымдарын ажыратады;
-«құлып және кілт» моделі тұрғысынан ферменттердің әрекетін және ферментативті катализ процесін түсіндіреді;
-аденозинтрифосфат гидролизі құрылымын және сызбасын құрастырады.
Ойлау дағдыларының деңгейі
Қолдану
Орындалу уақыты
20 минут
Тапсырма 1. Глюкоза ашу процесіне қабілетті. Реакция теңдеулерін жазыңыз:
[3]
3. Ақуыздардың құрылысы күрделі. Төменде берілген суреттерден ақуыздардың реттік құрылымдарын ажыратыңыз және әр реттік құрылымдағы химиялық байланысты көрсетіңіз.
[2]
4. «Құлып және кілт» моделі тұрғысынан ферменттердің әрекетін және ферментативті катализ процесін түсіндіріңіз.
________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
[2]
5. Аденозинтрифосфат гидролизі құрылымын және сызбасын құрастырыңыз.
_________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
[2]