Тақырыптық жоспар
№
|
Жұмыс түрлері мен өндіріс учаскелері тізімінің аттары
|
Жұмыстың
ұзақтылығы
(күн)
|
1
|
Кәсіпорындармен, олардың өндірістік бөлімшелерімен жалпы танысу. Мамандармен әңгімелесу, техника қауіпсіздігі бойынша нұсқаулар.
|
1
|
2
|
Метрдотель дублері ретінде жұмыс
|
2
|
3
|
Жұмыс орындарында алынған жұмыс кәсібіне сәйкес қызмет (өндіріс меңгерушісі дублеры ретінде жұмыс)
|
5
|
4
|
Тамақтандыру кәсіпорны техник-технологтың көмекшісі ретінде жұмыс
|
5
|
5
|
Қоғамдық орындарында өнімнің, процесстердің, көрсетілетін қызметті ұйымдастыру жұмыстары.
|
5
|
6
|
Кәсіпорынның экономикалық көрсеткіштерін талдауы
|
2
|
7
|
Күнделік-есепті толтыру
|
2
|
<<БАҚ кешені >> мәзірі
НЕГІЗГІ ТАҒАМДАР
Сиыр еті өз шырынында Пісірілген сиыр еті, картоп пюресі қосылған 3 250,00 теңге
Васаби соусымен қуырылған көксерке 2 850,00 теңге Саңырауқұлақ қосылған Эминс сиыр еті (қуырғыш) Кілегейлі соя соусындағы сиыр етінің филесі, картоп пирогы қосылған жаңа саңырауқұлақтар 2 750,00 теңге
Паназиялық стильдегі тауық еті WOK (қуырғыш) Тәтті және қышқыл соустағы көкөніс пен күріш қосылған тауық еті 2 450,00 теңге
Кілегейлі томат соусындағы тауық еті Цуккини және салат жапырақтары мен көкөністер қоспасымен бірге беріледі 2 650,00 теңге
Буға пісірілген лосось Уылдырық-лимон соусы бар лосось филесі, салат және көкөністер қоспасы 3 950,00 теңге
Паназиялық лосось WOK (қуырғыш) Терияки лосось көкөніс пен күріш қосылған 3 850,00 теңге
ГРИЛЬДІ ЖӘНЕ МАНГАЛЬ ТАҒАМДАР Сиыр еті медальондары Қыша және май тұздығы қосылған сиыр еті, брокколи, картоп пюресі филесі 4 050,00 теңге
Стейк «Нью-Йорк» Саңырауқұлақ соусындағы картопты сиыр етін тураңыз 3 950,00 теңге
T-bon стейк (400 гр.) 4 550,00 теңге
Грильдегі кемпірқосақ форельі Салат пен лимон қоспасымен бірге беріледі 3 250,00 теңге
Грильде пісірілген лосось Уылдырық-лимон соусы бар лосось филесі, салатты араластырыңыз 3 950,00 теңге
Ассорти шұжықтар (3 адамға) Картоп сыналары, грильде пісірілген көкөністер, тұздықтың екі түрі 4 250,00 теңге Ассорти шұжықтар (5 адамға) Картоп сыналары, грильде пісірілген көкөністер, тұздықтың екі түрі 6 150,00 теңге
ШАШЛИК КАВКАЗ
Сиыр етінен кәуап (тұтас) 1 950,00 теңге
Қой қабырғалары (3 дана) 1 850,00 теңге
Лула кебаб 1 750,00 теңге
Тауық кәуабы 1650,00 теңге
Барбекю қанаттары 1650,00 теңге
ПИЦЦА
«Маргарита» пицца Классикалық пицца, қызанақ, ірімшік 1650,00 теңге
Пицца «Пепперони» Шұжық, болгар бұрышы, қызанақ, ірімшік 1 950,00 теңге
«Мексикандық» пицца Тауық еті, саңырауқұлақ, жалапено бұрышы, болгар бұрышы, қызыл пияз, ірімшік 2 250,00 теңге
«Болонец» пиццасы Тартылған сиыр еті, болгар бұрышы. ірімшік 2 150,00 теңге
Пицца «Филадельфия» Лосось, кремет ірімшігі, ірімшік 2 250,00 теңге
«Цезарио» пиццасы Айсберг, тауық еті, Цезарь соусы, ірімшік 2 150,00 теңге
«Төрт ірімшік» пицца 2 450,00 теңге
Туна қосылған пицца Маусымдық көкөніс пиццасы 2 250,00 теңге
Пицца «Тауық» Тауық еті, болгар бұрышы, ірімшік 2 050,00 теңге
Пицца «Салами» Шұжық, ащы бұрыш, қызанақ, ірімшік 2 150,00 теңге
Фирмалық пицца «Аско» Қазы, үйрек филесі, томат пастасы, ірімшік 2 450,00 теңге
Ұзындығы метрлік пицца «Аско» Шұжық, тауық еті, көкөністер, фри, қызанақ, миксер салат, соустың 2 түрі 3 950,00 теңге
БАНАЛАР
Буға пісірілген күріш 550,00 теңге
Грильде пісірілген көкөністер 650,00 теңге
Картоп езбесі 550,00 теңге
Фри картобы 650,00 теңге
Ассорти картоп
Достарыңызбен бөлісу: |