Кұралы. Орал: М.Өтемісов атындағы БҚм у бак, ж эне баспа орталығы, 2007



Pdf көрінісі
бет24/87
Дата24.01.2023
өлшемі3,47 Mb.
#166222
1   ...   20   21   22   23   24   25   26   27   ...   87
Байланысты:
сімдіктер систематикасы О у ралы
математика, математика, studkz, матем иех картч, îðìàí ïèðîëîãèÿñû, Документ 1, геодезия 7
аш ыгкы сы -
Saccarom ycetes. 
350 түрі белгілі, табиғатта кең тараған. Вегетативті денесі жеке 
клеткалардан түрады, 
нақтылы мицелийі болмайды. Көбею жолдары: 
бүршіктену, сирек жынысты процесс жүреді . Ж ынысты 
көбею барысында 
екі клетка бір-біріне жанасып, ішкі сұйыктыктары косылады да диплоидты 
зигота тузіледі, кейін 
бүршіктену жолымен көбею жалғасады. Диплоидты 
даралар үзақ уақыт өмір сүруге бейімделген, алайда қолайсыз жағдай туған 
сәгге төрт аскоспорасы бар қалтаға айналады.
А ш ытқы саңыpayкұлактарын адам нан, ш арап жэне сы ра өнеркәсібінде
25


кен пайдаланады, айран, қымыз, шұбат. т.б. сүт өнімдерін алуда колданылады.
Сыраны ашыткыш саныраукұлактардың құрамында 
көп мөлшерде 
дэрумендер болады (В) жэне дәрі ретінде қолданыска ие.
П лектомицеттер катары - Plectomycetidales
Бұл катар өкілдерінің жемісті денесі - клейстотецийлі. 
Онын ішінде 
калаталары ретсіз орналасады.
Пеиициллум туы сы - Penicillum 
(зен саныраукұлағы). Онын мицелийі 
көпклеткалы. Одан 
конидиянын көпклеткалы сағағы дамиды. Сағактың ұшы 
бұтактанып. шашактанады. Бұтакшасының ұш ында конидиялар пайда болады, 
ол пісіп-жетілгеннен кейін жаңа саңыраукұлақ дамиды.
Аспергил туысы - Aspergillus 
(зең саныраукұлағы). 
Денесі бір ірі 
клеткадан тұрады. Конидия сағағы клеткаға бөлінбеген. Оның жоғарғы жағы 
түйреуіштін басы сиякты томпайып шар тәрізді болып келеді.
Пенициллден антибиотиктер, 
ал аспергиллден лимон , кымыздык, 
глюкон. фумар кышкылдарын. фруктоза жэне ферменттер алынады. Бұл зен 
саны pay күл ақтары н ан 
алынған 
ферменттер 
тамақ, 
тоқыма 
ж эне 
тері 
өнеркәсібінде колданылады. Кейбір зең саңыраукұлақтары адам мен жануар 
ауру коздырғыштары.


Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   20   21   22   23   24   25   26   27   ...   87




©engime.org 2023
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет