АМИНОКИСЛОТЫ И ИХ ПРОИЗВОДНЫЕ

АМИНОКИСЛОТЫ И ИХ ПРОИЗВОДНЫЕ

• АМИНОКИСЛОТЫ И ИХ ПРОИЗВОДНЫЕ
• Аминокислоты алифатического ряда содержат в своей структуре карбоксильную группу и алифатическую аминогруппу. Общие свойства лекарственных веществ этого ряда представлены в таблице

Производные алифатических аминокислот

Физические свойства

• Физические свойства
• Препараты из группы аминокислот обычно белые кристаллические порошки со слабым характерным запахом.
• За счет образования внутренних солей аминокислоты растворимы в воде.
• Кислота глутаминовая и пеницилламин оптически активны, поэтому ГФ требует определять величину удельного вращения. Метионин – рацемат.

Химические свойства

• Химические свойства
• Кислотно-основные свойства
• Аминокислоты являются амфолитами (основные свойства NH2- группы и кислотные свойства – СООН-группы). В нейтральной среде, а также и в твердом виде аминокислоты находятся в виде биполярного иона (цвиттер-иона) и, поэтому, растворяются в кислотах и щелочах:

Использованные литературы

• Использованные литературы
• 1. Арыстанова Т.А. Фармацевтическая химия, учебник, том I: - Алматы: «Эверо»,
• 2015.-572 с.
• 2. Арыстанова Т.А. Фармацевтическая химия, учебник, том II:- Алматы: «Эверо»,
• 2015.-640с.
• 3. Государственная фармакопея Республики Казахстан.-Алматы:«Жибек жолы»,
• 2014.-Том 3.-729с.
• Электронные учебники
• 1. Фармакопея ЕАЭС. – Москва, 2021.-566 б.
• 2. Фармацевтическая химия [Электронный ресурс]: учебник / под ред. Г. В.
• Раменской. – Москва. БИНОМ. Лаборатория знаний, 2015. – 467 б.
• 3. Руководство к лабораторным занятиям по фармацевтической химии под
• редакцией Г.В. Раменской.-М.: Пилот, 2016.-352 б.
• 4. aliphatic compounds Архивная копия от 4 января 2017 на Wayback Machine // IUPAC. Compendium of Chemical Terminology, 2nd ed. (the «Gold Book»). Compiled by A. D. McNaught and A.Wilkinson. Blackwell Scientific Publications, Oxford (1997). XML on-line corrected version: http://goldbook.iupac.org Архивная копия от 24 ноября 2016 на Wayback Machine (2006-) created by M. Nic, J. Jirat, B. Kosata; updates compiled by A. Jenkins. ISBN 0-9678550-9-8. doi:10.1351/goldbook.