Астық тұқымдас дақылдар дәндері мен олардан алынған өнімдердің негізгі қорынан құрама жем дайындалады. Олардың құрамында 14% дейін шикі протеин, оның ішінде 75% қорытылады. Астық тұқымдас азықтардың биологиялық құнарлылығы төмен. Әсіресе олардың құрамында лизин аминқышқылы жетіспейді, құнарлы жем дайындағанда құнарлылығын көтеру өте қиын. Астық тұқымдас азықтар көмірсулары құнарлы азықтарға жатады, бұл топқа бидай, арпа, сұлы, жүгері, қара бидай, құмай тағы басқалар кіреді.
Астық тұқымдас дақылдар дәндері мен олардан алынған өнімдердің негізгі қорынан құрама жем дайындалады. Олардың құрамында 14% дейін шикі протеин, оның ішінде 75% қорытылады. Астық тұқымдас азықтардың биологиялық құнарлылығы төмен. Әсіресе олардың құрамында лизин аминқышқылы жетіспейді, құнарлы жем дайындағанда құнарлылығын көтеру өте қиын. Астық тұқымдас азықтар көмірсулары құнарлы азықтарға жатады, бұл топқа бидай, арпа, сұлы, жүгері, қара бидай, құмай тағы басқалар кіреді.
