Омарова аккенже бердихановна
«Экопробиотик» препараты үшін ұйым стандартын әзірлеу
жүктеу/скачать 8,57 Mb. Pdf көрінісі
|
Диссертация
|
4.2 «Экопробиотик» препараты үшін ұйым стандартын әзірлеу Отандық өндірістің заманауи қауіпсіз және тиімді дәрілік препараттарды өндіруге деген сұраныстың жоғарылауы, табиғи, оған қоса микробиологиялық шығу тегі дәрілік препараттарды кеңейтудің басты шарты болып табылады. Дәрілік заттардың бұл деңгейіне асқазан-ішек жолдарының қалыпты микрофлорасының бұзылуы, нәтижесінде иммунитетке әсер етуімен сипатталатын әртүрлі ауруларды алдын-алу және емдеу мақсатында ұзақ жылдар бойы табысты қолданылып келе жатқан пробиотиктер қатары кіреді. Отандық медицинада аталған топтың препараттарына жалпы және жеке медициналық және ветеринариялық мақалалар орын алмады, оған себеп құрғақ және сұйық күйде препараттарды өндірудің елде аналогы жоқтығы. Шетелдік мәліметтерде де пробиотиктер жөнінде монографиялар келтірілмеген. Осылайша, пробиотикалық препараттарды өндіруге қойылатын талаптар мен олардың сапасын зерттеу әдістері арқылы нормативтік құжаттарды әзірлеу – отандық медицинаның маңызды тапсырмалардың бірі. Отандық өндірістің қазіргі заманғы қауіпсіз және тиімді дәрілік құралдарына деген қажеттіліктің өсуі табиғи, оның ішінде микроб тектес дәрілік препараттардың ассортиментін кеңейтуге негіз болып табылады. Дәрілік заттардың осы тобына көптеген онжылдықтар бойы ішектің нормативтік микрофлорасының бұзылуымен сипатталатын әртүрлі ауруларды емдеу және алдын-алу үшін, иммунитеттің салдары ретінде табысты қолданылатын пробиотиктер жатады. Отандық медицинада аталған препараттар тобы туралы жалпы және жеке медициналық және ветеринарлық мақалалар жоқ, өйткені құрғақ және сұйық түрдегі пробиотиктер өндірісінің елде теңдесі жоқ. Шетелдік материалдарда да пробиотиктерге монографиялар ұсынылмаған. Осылайша, пробиотикалық препараттарды өндіруге және олардың сапасын сынау әдістеріне қойылатын талаптарды регламенттейтін нормативтік құжаттарды әзірлеу - отандық стандарттаудың өзекті міндеттерінің бірі. Қазіргі заманғы өнеркәсіптік микробиологияның басым бағыты биоценоздарды түзетудің тиімді құралдарын әзірлеу, препараттардың шығарылатын нысандарын жетілдіру, өндірістің қарқындылығы мен экономикалық тиімділігін арттыру саласындағы көпжоспарлы зерттеулер 138 болып табылады. Азық-түлік өнімдерінің экологиялық қауіпсіздігін қамтамасыз ету мақсатында ауыл шаруашылығы жануарларын өсіру және мал шаруашылығы өнімдерін алу кезінде антибиотиктерді қолдануға тыйым салынады. Сондықтан бүкіл әлемде, соның ішінде Қазақстанда антибиотиктерге балама ретінде қауіпсіз, тиімді пробиотикалық препараттарды белсенді әзірлеу және енгізу жүріп жатыр. Пробиотикалық препараттардың құрамында тірі микроорганизмдер және микробтық текті заттар (метаболиттер) бар, табиғи енгізу тәсілі кезінде ішектің қалыпты микрофлорасының қызметін түзетуге қабілетті. Ішектің қалыпты микрофлорасы грамм теріс ішек микроорганизмдерінің патогенділік факторларының активтілігін болдырмайды және олардың санының өсуін тежейді. Бұдан басқа, бұл препараттар шартты патогенді микроорганизмдерге қарсы айқын антагонистік қасиеттерге ие. Қазіргі уақытта пробиотиктер ретінде тірі бифидо-лактобактериялар негізіндегі препараттар, сондай-ақ жануарлардың денсаулығы мен өнімділігіне нақты оң әсер ететін спора түзуші аэробты бактериялар қолданылады. Халықаралық ғылыми-зерттеу жұмыстарының нәтижесінде пробиотиктерді құрастыру және өндіру зертханасының базасында алғаш рет белсенді сүт қышқылды бактерияларды бөліп алудан бастап пробиотикалық препараттарды өндіру кезінде пайдаланылатын пробиотикалық штаммдардың сапасын бағалау, ветеринариялық қолдануға арналған пробиотикалық өнімдердің және ашыған сүт өнімдері мен пробиотикалық препараттарға арналған дайын отандық ашытқылардың қауіпсіздігін микробиологиялық бағалау әдістері әзірленді. Осыған байланысты, біз Қазақстан Республикасының ветеринариялық тәжірибесі үшін жоғары антагонистік қасиеттері бар отандық сүт қышқылды бактериялар негізінде дайындалған пробиотикалық өнімдерді өндіруге арналған нормативтік техникалық құжатты ұсынамыз (Қосымша Д). Аталмыш нормативтік техникалық құжат жүктеу/скачать 8,57 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
|