Орта мерзімді жоспар



бет94/95
Дата06.02.2022
өлшемі353,4 Kb.
#79595
1   ...   87   88   89   90   91   92   93   94   95
Байланысты:
1 Оку жоспары Биология 7 сынып

(Тж) (Э) Йогуртты топтарда өз беттерінше дайындау үшін оқушылар сүтті ысытып, оған белсенді йогурт қосады. Одан ірімшік алу үшін, ұзақ уақытқа қалдыру керек.

Топтарда олар 200 см3 сүтті таза зертханалық стаканда қайнатады. Олар сүтті температураның 90°C аспайтынына көз жеткізіп, ұқыпты қайнатулары керек. Сүтті 35°C дейін суытуға қояды, сосын 4 шай қасық белсенді йогурт қосады.


Сосын зертханалық стаканды жылы жерге 2 күнге қалдырады.
Ірімшікті алу үшін йогуртты муслинмен жабылған микрофильтрге құйыңыз. 24 сағатқа қалдырыңыз.
Сосын муслинді пакетке байлап, сұйықтықтың барлығы шығып біткенше сығыңыз.
«Қатты» ірімшік муслинде қалуы керек. (ҚБ) Оқушылар йогурт және ірімшік дайындау үдерісін өз сөздерімен сипаттай алады. Олар бактериялардағы ферменттер туралы ұғымды және белсенді йогуртты қоспас бұрын сүтті неліктен суыту керектігін атап өтулері керек.


(С) Жергілікті ірімшік/йогурт өндірушілерімен келісіп, ірі өндірістік әдістермен таныстыру мақсатында оқушыларды өндіріске апаруға болады

зертханада дайындалған кез келген йогурт немесе ірімшікті жеуге болмайды.
Эксперимент үшін пастерленбеген «тірі» йогурт пайдалану өте маңызды. Ең жақсысы қарапайым, хош иістендірілмеген «тірі» йогуртпен жұмыс істеген.

Тақырыпты көрсету үшін бұл таныстырылымды PowerPoint форматынла пайдалануға болады. http://www.tes.co.uk/teaching- resource/Cheese-and-Yoghurt- 6089257/
йогурт дайындау мәзірін мына жерден табуға болады: http://www.microbiologyonline. org.uk/teachers/microbial- recipes

Әр топ үшін:


Агар ортасы бар Петри шынаяғы. Агар ортасы йогуртта сүт қышқылды бактерияларды өсіру үшін қолайлы болуы тиіс. Сәйкесті қоректік заттары бар қолайлы агар таблеткаларын бір биологиялық жеткізушіден бір оқушыға бір шай қасық йогурт мөлшерінде қолайлы контейнерде алуға болады.
Таймер немесе сағат 100 мл. дистиллирленген
(стерильді) су құйылған 250 мл. стакан
мақта тампоны маркер.

Микробиоло гия және биотехнолог ия

7.4.3.3
антибиотиктер, антисептиктер және залалсыздандыру өнімдерінің қолданылуын сипаттау

(Э/Тж) Оқушылар агар салынған Петри табақшасындағы микроағзаларға ағартқыштың, антисептиктің және дезинфекцияға арналған заттардың әсерін тәжірибе арқылы бақылайды.
(Тж) Петри шынаяғы оқушыларға қайтарылғанда, олар оны ашпаулары керек. Сүзгі қағаз айналасына мұқият қараңыз. Желе тәріздес массадағы бактерия өсіп шыққан жерлерде
«бұлдыр» аймақтар пайда болды



Ең алдымен оқушыларға қаупсіздік аспектісін түсіндіру керек. Бақылау шегінен
шығып кеткен микроорганизмдер агар ортада көбейіп өсіп, саны қауіпті межеге жетуі мүмкін.
Оқушылар инкубациялық кезеңнен кейін шынаяқтың қақпағын ашпаулары өте маңызды.



Нұсқаулар тізімі Ресурстар тізімі
жасуша құрылымын зерттеу үшін интернет/CD- ROM/кітапхана пайдаланыңыз

Әр топ үшін:


Петри шынаяғы өсірілетін бактериялар. Олар экспериментке дейін бірнеше күн бұрын егіліп, дайын болулары










(Ж) Желе тәріздес массаның бет диаграммасын салып, сүзгіш қағаздың әр бөлігін белгілеңіз. Судың әсері болмайды. Қалған ерітінділерді қолдану әр түрлі дәрежеде табысты болады және бактерияны жоятын ерітінді жайылған маңайынан таза аймақ дайындап қою керек. Аймақ неғұрлым айқындалған сайын, бактерияны жоятын ерітінді соғұрлым тиімді болады.

(Э\Тж) Оқушылар агар салынған Петри табақшасындағы микроағзаларға ағартқыштың, антисептиктің және дезинфекцияға арналған заттардың әсерін тәжірибе арқылы бақылайды.


(ҚБ) Дәріханадағы «Ал – және -лақтыр» ойыны


Оқушыларға «Ал-және- лақтыр» жаттығуы бойынша немесе ноутбукте жеке орындауды немесе интерактивті тақта арқылы топпен орындауды тапсырыңыз. Оқушыларда үш белгіленген мынадай үш контейнер болады: «антисептиктер»,
«дезинфекциялаушы заттар» және
«антибиотиктер». Өнім, сипаттамалар мен сөздерді дұрыс «контейнерге» салу қажет.



Оқушыларғақажетті нұсқаулықтар беріп, эксперимент жүргізуге қажетті ресурстар беру, бірақ олардың презентациялар дайындау үшін зерттеулерді әрі қарай жүргізу қажет болады.
Таңдалған оқушылар жұптары өз таныстырымдарын қалған сыныпқа көрсетеді.
Қақпақтар төменнен лентамен бекітілгендігіне көз жеткізу, оқушыларға қақпақ берілген кезде, оларға қақпақты рұқсат берілгенше ашуға болмайтындығын ескерту керек. Сосын сіңірілген дискілерді таңбаланған контейнерге салу

Қақпақтар төменнен лентамен бекітілгендігіне көз жеткізу, оқушыларға қақпақ берілген


кезде, оларға қақпақты рұқсат берілгенше ашуға болмайтындығын ескерту керек. Сосын сіңірілген дискілерді таңбаланған контейнерге салу



керек және оларды бірнеше күн бойы тоңазытқышта сақтауға болады. Патогенді емес бактериялар мен қолайлы агар ортасын кез келген биологиялық ортадан алуға болады.

жабысқақ лента үшін қысқаштар


шыныда немесе натрий гипохлоритінің ерітіндісі, антисептикалық, зарарсыздандыратын құрал немесе дистиллирленген стерильді су сіңірілген сүзгіш қағаздың пластикалық дискілерінде жазу үшін маркер
натрий гипохлоритінің ерітіндісі, антисептикалық, зарарсыздандыратын құрал таза күйінде пайдаланылмайды, өндірушінің нұсқаулығына сәйкес араластырылуы керек.

Интернет/CD-ROM/ жасушақұрылымын зерттеуге арналған кітапхана














болған жағдайда сумен араластырылады. Дегенмен де оқушыларды дискілерге қол тигізбеу жөнінде ескерту керек.

http://www.accessexcellence.org


Дәрігер мен пациент роліне қатысты ақпаратпен қамтамасыз ету үшін ресурстар парағы



Микробиоло гия және биотехнолог ия

7.4.3.4
вирустардың тіршіліктің жасушасыз формасы екендігін түсіндіру



Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   87   88   89   90   91   92   93   94   95




©engime.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет