Ќазаќстан республикасы ѓылым жєне білім министрлігі


Производства с иммобилизованными биообъектами



Pdf көрінісі
бет285/290
Дата08.02.2022
өлшемі1,4 Mb.
#117284
1   ...   282   283   284   285   286   287   288   289   290
Байланысты:
5В070100-Биотехнология (1)

 
Производства с иммобилизованными биообъектами 
Микроорганизмы - продуценты ферментных препаратов. Технологические 
процессы производства ферментных препаратов. Применение ферментов в 
пищевой промышленности, текстильных, кожевенных технологиях. 
Инженерная энзимология. Иммобилизованные биообъекты. Использование 
методов иммобилизации биообъектов в медицинских биотехнологиях и в 
диагностике заболеваний
 
Оценки эффективности биотехнологических производств 
Критерии оценки эффективности биотехнологических процессов. 
Скорость роста биомассы и время генерации. Общая продуктивность процесса. 
Скорость потребления субстрата. Скорость биосинтеза продукта.
Материальный и энергетический балансы биотехнологических
процессов. Экономические коэффициенты (коэффициенты выхода) и 
метаболические (трофические) коэффициенты. 


Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   282   283   284   285   286   287   288   289   290




©engime.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет