161. Природные сыворотки вносят в питательные среды с целью:
а) поддержания осмотического давления в клетке б) предохранения клеток от повреждения
в) усиления энергетических процессов в клетке
162. Цель стерилизации технологического воздуха:
а) разрушение бактериальных спор б) стабилизация качественного и количественного состава
в) обеспечение дыхания микроорганизмов-биообъектов
163. «Слабые» зоны при стерилизации оборудования:
а) паровые рубашки б) мешалки в) воздушные фильтры
г) трубы отвода отработанного технологического воздуха
164. По характеру культивирования продуцента биосинтетический процесс подразделяют на:
а) периодический, полупериодический, непрерывный, отъемно-доливной
б) поверхностный и глубинный
165. Поверхностная ферментация (в монослое):
а) суспензию клеток получают обработкой измельченной ткани эмбриона трипсином; клетки в такой суспензии ста-
новятся плоскими и делятся, оседая на поверхности сосуда
б) клетки продуцента вследствие мешалки или турбинного перемешивания и пропускания под давлением воздуха во
всем объеме питательной среды
166. Преобладающим является:
а) глубинный метод культивирования б) поверхностный метод культивирования
167. Непрерывный процесс ферментации:
а) по завершении ферментационного цикла при сливе культуральной жидкости в аппарате оставляют ее примерно на
10%, с последующим внесением 90% свежей питательной среды
б) в процессе биосинтеза из ферментера непрерывно отбирают небольшие порции культуральной среды и одновре-
менно в него вносят такой же объем питательной среды
в) в ферментер одновременно загружают все компоненты питательной среды и посевной материал, совершается пол-
ный цикл ферментации и по завершении процесса собирают весь объем отработанной культуральной жидкости
г) в процессе биосинтеза из ферментера непрерывно отбирают крупные порции культуральной среды и одновременно
в него вносят такой же объем питательной среды
Достарыңызбен бөлісу: |
