Тесты контроля итогового уровня знаний


 Многоциклический процесс ферментации



Pdf көрінісі
бет22/26
Дата13.07.2022
өлшемі346,51 Kb.
#147445
1   ...   18   19   20   21   22   23   24   25   26
Байланысты:
BioTest

168. Многоциклический процесс ферментации: 
а) в ферментер одновременно загружают все компоненты питательной среды и посевной материал, совершается пол-
ный цикл ферментации и по завершении процесса собирают весь объем отработанной культуральной жидкости 
б) в процессе биосинтеза из ферментера непрерывно отбирают небольшие порции культуральной среды и одновре-
менно в него вносят такой же объем питательной среды 
в) в процессе биосинтеза из ферментера непрерывно отбирают крупные порции культуральной среды и одновременно 
в него вносят такой же объем питательной среды 
г) по завершении ферментационного цикла при сливе культуральной жидкости в аппарате оставляют ее примерно на 
10%, с последующим внесением 90% свежей питательной среды 
169. Низкомолекулярный первичный метаболит: 
а) глюкозоизомераза б) пенициллин в) аскорбиновая кислота 
170. На скорость размножения микроорганизмов-биообъектов в большей степени влияет: 
а) температура культуральной среды б) степень аэрации среды 
в) концентрация лимитирующего субстрата г) рН среды 
171. Вторичные метаболиты синтезируются (в большем количестве): 
а) в лаг-фазе; б) в фазе ускоренного роста; в) в логарифмической фазе; г) в фазе замедленного 
роста; д) в стационарной фазе
172. Периодическое добавление субстрата приводит: 
а) к удлинению лаг-фазы б) к удлинению фазы отмирания 
в) к укорочению фазы отмирания г) к удлинению экспоненциальной фазы 
173. При получении белковых продуктов биотехнологический процесс нужно остановить до перехода: 
а) в лаг-фазу б) в экспоненциальную фазу в) фазу отмирания 
г) в стационарную фазу д) фазу замедления 
174. Максимальное количество целевого продукта получается: 
а) при низкой конечной плотности культуры микроорганизмов-биообъектов 
б) при максимальной конечной плотности культуры микроорганизмов-биообъектов 
175. Преимущества непрерывного процесса ферментации перед периодическим: 
а) отсутствие необходимости в оборудовании для сбора клеток, их разрушения 
б) несогласованность биосинтетических процессов 
в) продолжительность процесса более 500 ч 
г) невозможность поддерживать длительное время стерильные условия 


Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   18   19   20   21   22   23   24   25   26




©engime.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет