2. Объекты и методы исследования



Pdf көрінісі
бет2/12
Дата09.09.2022
өлшемі0,82 Mb.
#149052
түріРеферат
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   12
Байланысты:
matveeva vkr 2017

Введение 
Основные принципы обеспечения качества и контроля качества 
взаимосвязаны и имеют первостепенное значение в организации 
биотехнологического производства. Обеспечение качества является 
комплексной задачей, решение которой требует реализации всех мер
направленных на достижение заданных требований. При этом контроль 
качества включает в себя отбор проб, проведение испытаний (анализов) и 
оформление соответствующей документации [5]. 
В основных требованиях существует такое положение, как 
«Предотвращение 
перекрестного 
загрязнения». 
Культивируемые 
микроорганизмы могут быть загрязнены другими микроорганизмами, 
моющими или дезинфицирующими средствами, частицами пыли и др. Во 
многих случаях при культивировании используется одно и то же 
оборудование. Поэтому для предотвращения контаминации каждой 
последующей культуры предыдущей очень важным является проведение 
эффективной процедуры очистки оборудования [5]. 
Чистые помещения являются показателем высоких технологий 
производства и обеспечения качества. Нужно так построить технологию и 
организацию производства, чтобы невозможно было выпустить продукцию 
низкого качества и надежности. Это принципиальная основа современного 
подхода к обеспечению качества. Важной частью его является технология 
чистоты [17, 28, 30]. Чистые технологии относятся к наиболее современным 
и прогрессивным отраслям науки и техники, пользующихся в передовых 
странах серьезной государственной поддержкой. В России наблюдаются 
положительные сдвиги в распространении понимания важности этой 
проблемы, создаются серьезные предпосылки формирования полноценной 
отрасли промышленности чистых помещений [29]. 
В связи с этим целью настоящей работы было проведение 
микробиологического контроля биотехнологического производства в 
Лаборатории биотехнологии новых биоматериалов. 
Были поставлены следующие задачи: 
1. Проведение микробиологического контроля помещений первого 
этажа лаборатории – воздушной среды, поверхностей стен, технологического 
оборудования и рук персонала. 
2. Проведение анализа чистоты бактериальной культуры 
Cupriavidus 
eutrophus
на разных стадиях ферментации. 





Достарыңызбен бөлісу:
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   12




©engime.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет