Практикум по оборудованию биотехнологических производств для студентов специальности 070100


«Изучение работы противоточного регенератора»



бет6/18
Дата11.12.2022
өлшемі0,8 Mb.
#162352
түріПрактикум
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   18
Байланысты:
лабораторыный практикум

«Изучение работы противоточного регенератора»


    1. Цель работы:


Изучить устройство, принцип работы регенератора, их
Re  V d ,


где Re- критерий Рейнольдса;
V- скорость движения жидкости, м/с;
ν – кинематическая вязкость продукта, м/с;

(3.1)


правила эксплуатации, определить коэффициенты регенерации и показатели экономичности расхода тепла и холода.
Определяют коэффициенты теплоотдачи от стенки к охлаждающей жидкости α2 и от охлаждающей жидкости к стенке α1, по формулам:
    1. Общие положения.


0,0214  Re 0,8 P 0,43 ( P2
) 0,25 ,
(3.2)


2

2
Оборудование для тепловой обработки жидких
d экв
P2

продуктов классифицируют следующим образом: для подогревания и пастеризации; использования (регенерации) тепла пастеризованного продукта; для стерилизации и замораживания. В большинстве аппаратов для тепловой обработки продуктов осуществляется теплообмен между горячими и холодными средами, разделенными перегородками. В данной работе в качестве объекта
где α2- коэффициент теплоотдачи от стенки к охлаждающей жидкости;
Р2- критерий Прандтля для средней температуры жидкости;
Р2ст- критерий Прандтля для температуры приграничного слоя;
λ- коэффициент теплопроводности жидкости;

исследований рассмотрим противоточный регенератор.
Установка представляет собой вертикальный
1,9  ,
1
(3.3)

цилиндрический кожух, толщина стенки которого составляет 1,5- 2 мм. Внутри кожуха размещена металлическая труба, выполненная в виде змеевика, вход и выход которой соединены резиновыми трубками. В кожухе предусмотрены два штуцера: для входа и выхода продукта.
где: λ- коэффициент теплопроводности охлаждаемого продукта, Вт/м·0С
∆- толщина пленки, м.
Производительность регенератора определяют по формуле:

При заполнении цилиндрической емкости холодным
  F  tср
, (3.4)

продуктом, противотоком подается горячий продукт. Для фиксирования температур до и после опыта имеются 4 термометра.
Эффективность работы регенератора определяется гидравлическими закономерностями движения охлаждаемой и охлаждающей жидкостей. Режим течения охлаждаемой и охлаждающей жидкостей определяют по критерию:


Сп (tн tк ) п
где М- производительность регенератора, м3/с; К-коэффициент теплопередачи, Вт/(м2оС); F-поверхность теплообмена, м2 ;
∆tcp –средняя разность температур, оС;
Сп –удельная теплоемкость жидкости, Дж/(кг·оС);
tн и tк –соответственно начальная и конечная температуры жидкости;
ρп –плотность жидкости, кг/м3.

Тепловой баланс регенератора определяют:


M Cп  (tн tк )  М 0 С0  (to.к. tо.н. )  0 ,
где: Мо-расход охлаждаемой жидкости, м3/с;
(3.5)


    1. Достарыңызбен бөлісу:
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   18




©engime.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет