Правила приемки, методы отбора образцов, методы определения органолептических показателей и массы изделий Настоящий проект стандарта не подлежит применению до его утверждения Минск
жүктеу/скачать 235 Kb.
|
ED1 RU 1 100 2020 GOST-Izdeliya-khleb.-Pravila-priemki
| 3 Термины и определения
В настоящем стандарте применены термины и определения по [1]; [2], ГОСТ 32677; ГОСТ 17527; ГОСТ 8.579; ГОСТ ISO 2859-1; ГОСТ 18321; ГОСТ ISO 3534.2, а также следующие термины с соответствующими определениями: план выборочного контроля: Комбинация объема(ов) выборки, подлежащей контролю, и соответствующих критериев приемлемости партии. Примечание - План одноступенчатого контроля - это комбинация объема выборки, приемочного числа и браковочного числа одноступенчатый приемочный контроль: Статистический приемочный контроль, при котором решение о приемке или отклонении партии в соответствии с определенными правилами принимают на основе результатов контроля, получаемых из одной выборки заранее определенного объема. браковочное число Re: Наименьшее число несоответствующих единиц в выборке, при котором партия должна быть отклонена в соответствии с планом контроля. приемочное число Ac: Наибольшее число несоответствующих единиц в выборке, допускающее приемку партии в соответствии с планом контроля выборка: Совокупность образцов (проб) продукции, отобранных из партии продукции, для принятия решения о соответствии партии установленным требованиям. случайная выборка: Выборка выборочных единиц, взятых из совокупности таким образом, что каждая возможная комбинация из единиц имеет определенную вероятность быть отобранной. упаковочная единица: Изделие, создаваемое в результате соединения упаковываемой продукции с упаковкой. содержимое нетто упаковочной единицы: Масса продукции в упаковке. номинальная масса: Количество (масса) продукции, указанное на упаковке. образец (проба): Единица продукции или ее часть, отобранная из исследуемой совокупности продукции для проведения исследований (испытаний) и измерений этой продукции. При этом понятие "проба" применяется для обозначения части продукции, понятие "образец" - для обозначения штучной продукции. жүктеу/скачать 235 Kb. Достарыңызбен бөлісу:
|