Кіріспе бөлімінде Биологиялық белсенді заттарға көптеген қосылыстар жатады: дәрумендер, фитонцидтер, микро- және макроэлементтер және тағы басқалар.
Дәрумендер – ағзаның қалыпты тіршілігіне қажетті биологиялық белсенді заттар. Дәрумендер зат алмасу процестеріне қатысады, қан тамырларында холестериннің жинақталуын тоқтатады және қанның қалыпты құрамының сақталуына, жалпы ағзаның солмауына әсер етеді. Қазіргі кезде 30-дан астам витаминдер, олар: А, В2 (рибофлавин), B1 (тиамин), В6 (пиридоксин), В12, С (аскорбин қышқылы), D т.б.
Өсімдік шикізаты – адам ағзасына қажетті дәрумендердің құнды негізі.
Достарыңызбен бөлісу: |
