Рк биохимия-2 1 Гармондарға жалпы түсінік?
Минерализация және деминерализация
жүктеу/скачать 4,65 Mb.
|
Биохимия 2 Рк (1)
- Бұл бет үшін навигация:
- 26 Дезоксирибоза мен рибоза құрылымы, атқаратын қызметтері
| 25 Минерализация және деминерализация
Минерализация- бірінші кезекте, тіс тканьдерінің белоктарына байланысты, оларды эмальдың амелобласты, пульпаның одонтобластары және остеобластары синтездейді. Олар синтездейтін белоктар, глюкозамингликандар өздерінің реактивті топтары арқылы кальция фосфатымен өзара байланысады да, кристализация ядросы пайда болады. Цинк және барий минерализация процестерінің ингибиторы, декальцинацияның активаторы болып табылады. Барлық микроэлементтер жоғары концентрацияда тістің жағдайына зиян тигізеді. Минерализацияның бұзылуы төмен минерализациялы және кариеске резистенттігі төмен зоналардың қалыптасуы түрінде көрінеді Деминерализация- бұл физикалық қайтымды процесс. Қалыпты жағдайда бұл процес”с минерализация процесімен тең болады. Заттар алмасу кезінде тістің тканьдерінді гидроксиапатиттердің үнемі рекристаллизациясы және тістің органикалық белокты матриксының молекулаларымен байланысының ауысуы өтіп тұрады. Кристаллдардың еруі және рекристаллизация кальций мен фосфат иондарының қатынасына сілекейдегі олардың қалыпты мөлшеріне байланысты. 26 Дезоксирибоза мен рибоза құрылымы, атқаратын қызметтері дезоксирибоза немесе D-2-дезоксирибоза Бұл дезоксирибонуклеин қышқылының (ДНҚ) нуклеотидтерін құрайтын бес көміртекті қант. Бұл қант фосфат тобы мен нуклеотидтерді құрайтын азотты негіздің бірігуі үшін негіз ретінде жұмыс істейді. Жалпы көмірсулар тірі адамдар үшін маңызды молекулалар болып табылады, олар әртүрлі маңызды функцияларды орындайды, тек жасушалар үшін энергия алуға болатын молекулалар емес, сонымен қатар генетикалық ақпарат берілетін ДНҚ тізбектерінің құрылымы. . Барлық қанттардың немесе көмірсулардың жалпы формуласы CnH2nOn, дезоксирибоза жағдайында оның химиялық формуласы C5H10O4 құрайды. Дезоксирибоза - бұл ДНҚ-ны құрайтын қант және оның рибозадан (РНҚ-ны құрайтын қанттан) айырмашылығы - көміртегі 3-те сутегі атомы (-H), ал рибозада гидроксил функционалды тобы бар (- OH) сол күйінде. Рибоза - пентоз (альдопентоз) тобына жататын моносахарид. Молекулалық массасы 150,4 суда жақсы ериді, спиртте нашар, эфирде ерімейді. Табиғатта D,L түрінде кездесетін әрі жасанды жолмен алынады. Рибоза рибонуклеин қышқылы, нуклеопротеидтер, коферменттер, витаминлер т.б. құрамына кіреді. Рибозаны қыщқыл ортада қыздырғанда фурфурол, ал тотықсыздандырғанда 5 атомды спирт-рибит түзіледі жүктеу/скачать 4,65 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
|