Рк биохимия-2 1 Гармондарға жалпы түсінік?
Сүйек тініндегі арнайы және арнайы емес ферменттер
жүктеу/скачать 4,65 Mb.
|
Биохимия 2 Рк (1)
- Бұл бет үшін навигация:
- 29 Жас ерекшелігіне байланысты май мен көмірсулардың алмасуы
| 28 Сүйек тініндегі арнайы және арнайы емес ферменттер
Сүйек тінінің минералдық бөлігін гидроксилапатит кристалдары мен аморфты кальций фосфаты құрайды. Гидроксилапатит кристалдарының пішіні пластина немесе таяқша тәрізді болады. Бұл қосылыстың структурасы өзін қоршаған тіндік сұйықтықтарға иондарды оңай беріп, оларды өзіне сіңіре алуға бейімделіп құралған. Аморфты кальций осфатының мөлшері нәрестелерде көп, ал жетілген сүйекте кристалдық гидроксилапатит басым болады.Сүйек тінінің минарлдық бөлігін гидроксилапатит кристалдары мен аморфты кальций фосфаты құрйды. Гидроксилапатит кристалдарының пішіні пластина немесе таяқша тәрізді болады. Бұл қосылыстың структурасы өзін қоршаған тіндік сұйықтықтарға иондарды оңай беріп, оларды өзіне сіңіре алуға бейімделіп құралған. Аморфты кальций осфатының мөлшері нәрестелерде көп, ал жетілген сүйекте кристалдық гидроксилапатит басым болады.Сүейек тінінде магний көп, ол сілтіні фосфатаза, пирофосфатаза сияқты ферменттердің активаторы болып табылады.Сүйек тінінде 30- ға жуық остеотроты микроэлементтер: мыс, стонций, мырыш, барий, алюминий, берилий, крмний, фтор және т.б.Сүйек тінінде 30- ға жуық остеотроты микроэлементтер: мыс, стонций, мырыш, барий, алюминий, берилий, крмний, фтор және т.б. 29 Жас ерекшелігіне байланысты май мен көмірсулардың алмасуы Балалардын маига мұктаждылығы ересек адамдардан көбірек болады. жарты жастағы нерестелер кажетті куаттын 50% майдын алмасуынан алынады.Бул кезде дененін массасынын әрбір килограмына 6-7г, 2-4жаста-3,5г, мектепке барар алдында-2,5г маи кажет. 6 айдан 4 жаска дейнп балалара кажетті куаттын 30-40%, 4 жастан одан улкенірек балаларга-25-30% майдан алынады. Май кышкылдары баланын жуйке жуйесінін дамуна аса кажет, асіресе нерестелердін жуике жуиеснін калыптасунда, дамунда маи кышкылдары манызды орын алады, сондыктан баланы емізетін аналардын азыгында май жеткілікті болуы Тиіс. өсу барысында балалардын кемірсу кажеттілігі жоғары, себебі ыдырау қаркыны бул кезде үздіксіз жогары денгеиде болады. және жас өспірімдерде кемірсу белок пен майдан ете аз мелшерде тузіледі, сондыктан онын коры кем болмагандыктан жылдам жумсалады. Ал, жалпы алганда, бала денесінде көмірсу тиімді түрде сінеді. Дене массасынын 1 кг-ы шакканда кемірсуынын мелшері емшектері нерестеде 10-12г, 1-Зжаста-12-13г, 4-7 жаста- 13-14г, 8-13жастары балаларда-10-11г болады. жүктеу/скачать 4,65 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
|