30 Бүйректін милы затының гормондары Бүйрекүсті безінің ішкі жагындағы бозғылт затты — медуллалы эндокриноциттер (нейроэндокринді хромаффиноциттер) құрайды. Ақшыл түсті
эпинефроциттер (нейроэндокриноциттер) - адреналин, ал күңгірт түсті норэпинефроциттер - норадреналин гормондарын бөледі.
Бүйрек үсті безінің милы қабаты адреналин мен норадреналин өндіреді.
Адреналиннің секрециясы ашық боялатын хромаффиндік жасушалармен, ал
норадреналин – қанық боялатын хромаффиндік жасушалармен жүзеге асады.
Адреналин негізгі зат алмасу процесін күшейтеді: көмірсулар–майлар
алмасуын жүрек қан тамырлары және бұлшық еттер жұмысын реттейді.
Оқыс түскен үлкен физикалық немесе психологиялық ауыртпалықтар
жағдайында ағзаның оларды тез жеңуіне көмектеседі. Адреналиннің өте аз
мөлшерінің өзі жүрек жұмысын күшейтеді, сүтқоректілердің бас миының
кейбір нейрондары синтездейтін катехаломин тобына кіретін медиатор.
Адреналиннің секрециясы ағзаның жаңа жағдайларға бейімделуге
байланысты өзгерістерге ұшырауы кезінде күшейіп тыныс алуды
шапшаңдатады қандағы глюкоза мен бұлшық еттердегі сүт қышқылын
көбейтеді.
31 Жай белоктар алмасуының соңғы өнімдері 32 Сүйек тініндегі липидтер
33 Сүйек тініндегі көмірсулар Сүйек тінідегі көмірсулар-Сүйек тінідегі көмірсулар жасуша ішілік және жасушадан тыс локализацияланған болып келеді негізгі көмірсуларына келетін болсақ глюкозаминогликандар немесе гаг,хондроитинкүкірт,геалурон қышқылдары кіреді,олардың негізгі қызметтеріне тоқталсақ-глюкозаминогликандар белоктармен байланысқан және бос күйінде кездеседі.Олар қорғаныштық және миханикалық қызметке,су және электролиттердің алмасуын реттеуге,кальцийленуге,коллоген талшықтары структураларын тұрақтандыруға және цементтеуге қатысады.Түзілге сүйек остеондарында минералды тұздардың жиналуынан бұрын міндетті түрде сульфатталған гагтардың синтезі жүреді,гликоген кристализацияның ортасында орналасып,энергия көзң болып табылады.Егер кальцийлендіруші жасушасыларды альфа-амилазамен өңдесе,онда олар ізбестену қабілетін жояды.Көмірсулар сонымен қатар гагтардың құрамына кіретін аминоқанттардың синтезі үшін де керек.