Глоссарий Агропредприятие, занимающееся органическим сельским хозяйством –
Любая
ферма, на которой применяются методы органического ведения хозяйства. Ведение сельско-
го хозяйства с помощью органических методов – это не просто сельскохозяйственное произ-
водство без синтетических химикатов или генетически модифицированных организмов, ре-
гуляторов роста и добавок в корм животных. При ведении сельского хозяйства с помощью
органических методов особое внимание уделяется целостному подходу к управлению фер-
мой, в котором чередование культур и животные играют единую роль.
Агротуризм –
агротуризм – это стиль проведения отпуска, при котором туристы раз-
мещаются на фермах. Агротуризмом могут заниматься небольшие фермы различного типа,
стремящиеся диверсифицировать свою деятельность с целью укрепления своего финансово-
го положения.
Агрохимикат –
агрохимикатами являются коммерчески произведенные, как правило
синтетические, химические соединения, используемые в сельском хозяйстве и называемые
удобрениями, пестицидами или почвоулучшителями.
Агро-экосистема –
полунатуральная или модифицированная природная система,
управляемая людьми с целью производства пищевых продуктов и сельскохозяйственного
производства.
Агро-экотуризм (эко-агротуризм) –
в эко-агротуризме совмещаются сельский ту-
ризм (агротуризм) и экологический туризм (эко-туризм), т.е. проживание на фермах и полу-
чение удовольствия от окружающих природных ландшафтов.
Биоборьба –
биоборьба является методом борьбы с вредителями, болезнями и сорня-
ками в сельском хозяйстве, основанном на естественном уничтожении, паразитизме или дру-
гих природных механизмах, ограничивающих развитие патогенных организмов. Борьба с
живыми организмами (особенно вредителями) с помощью биологических средств. Любой
процесс, в котором используются специально введенные живые организмы с целью ограни-
чения роста и развития других – зачастую патогенных – организмов, например, использова-
ние паутинного клеща для борьбы с войлочником маниоки. Данное понятие распространяет-
ся также на использование стойких к болезням сортов культурных растений. В биоборьбе
используются различные приемы биотехнологии, например, используются грибки, вирусы
или бактерии, которые, как известно, поражают насекомых или вредителей.
