Rudeco переподготовка кадров в сфере развития сельских территорий и экологии Модуль №5 Экологизация сельского хозяйства
жүктеу/скачать 4,51 Mb. Pdf көрінісі
|
M05 RU-Yaroslavl
- Бұл бет үшін навигация:
- Технические аспекты
| Разнообразие сортов
В Европе и США, существуют правила, которые не позволяют использовать традици- онные семена сельскохозяйственных культур, для которых уже существует и доступен до- статочный ассортимент органических сортов и семян. Но, поскольку ассортимент семян обычно состоит из незначительного количества сортов, это создает определенные проблемы, которые могут навредить и создать напряженность между краткосрочными и долгосрочными целями в органическом секторе. Есть примерно две группы фермеров, принимающих участие в решении этого слож- ного вопроса. Первая группа это мелкие хозяйства, которые сосредоточены на местном рынке с ис- пользованием местных и старых сортов, так называемых традиционных сортов. Часто, такие фермеры образуют сообщества, в рамках которых существует обмен семенами с целью со- хранения местных сортов или поддержания старых, которые являются подходящими для низко затратных условий. Вторая группа это крупные хозяйства, производящие продукцию для супермаркетов, которая должна отвечать определенным требованиям. Эти фермеры во многом зависят от современных гибридных сортов коммерческих семенных компаний и их политики. По эко- номическим причинам не все компании готовы работать на относительно небольшом рынке органической продукции и производить все необходимые для него сорта. Как правило, такие компании производят только ограниченный ассортимент органических сортов по сравнению с традиционными. 136 Технические аспекты Поскольку системы органического земледелия воздерживаются от использования хи- мических средств защиты растений необходимо, чтобы семенной и посадочный материал был высокого качества, поскольку он формирует основу для производства урожая. Поддер- жание высокого качества семенного материала требует разработки определенной эксперти- зы, относительно аспектов работы семеноводческого хозяйства включая технические знания, выбор местоположения и сортов. Основными проблемами в органическом производстве семян являются: управление питанием растения, борьба с болезнями, вредителями и сорняками. При этом особое внима- ние необходимо уделять болезням, которые передаются с семенным материалом. Чтобы уменьшить риск заражения должны быть обеспечены оптимальные климатические условия, что указывает на то, что место для производства семян может играть важное значение. В не- которых случаях производство семян должно быть расположено в более теплом и сухом климате, вдали от места происхождения и назначения. Однако, оптимизация органического производства семян не только требует адаптации агротехники, как упоминалось выше, но и особенностям сортов во время производства се- мян. Особенно это относится к двулетним овощным культурам, которые могут быть пораже- ны в первый год, а затем страдать от развития заболевания в период роста и развития куль- туры в следующем году. Другой аспект, который влияет на успех органического производ- ства семян, это то, что некоторые родительские линии гибридов характеризуются сокраще- нием энергии роста и поэтому, восприимчивы к биотическим стрессам, в том числе и к забо- леваниям. Это означает, что энергия роста, как характеристика сорта, более важна в органи- ческом производстве семян, чем в традиционной системе. жүктеу/скачать 4,51 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
|