Жемістер мен көкөністерден салаттар әзірлеу технологиясы
Сабақта меңгерілетін оқу мақсаттары
5.2.4.4-Салқынтағамдар мен сусындардыәзірлеутехнологиясынбілужәнеқолдану
5.3.4.1-Өзінің және өзгелердің жұмыстарын жетілдіру және адаптациялау бойынша конструктивті пікірлер, ұсыныстарды білдіру
5.1.3.1-Шығармашылық идеяларды зерттеу мен дамыту үшін ақпарат көздерімен жұмыс істеу(оның ішінде ақпараттық-коммуникативтік технологияларды қолдану арқылы)
Сабақтың мақсаты:
Барлық оқушылар:
Көкөністер мен жемістерден жасалатын салат түрлерін анықтау
Басым көпшілігі:
Салатқа қажетті құрал-саймандарын әзірлеп, ас үй бөлмесінің ережелін қайталау.
Кейбір оқушылар:
Жемістер салатын әзірлеу.
Салатты безендіру.
Сабақтың барысы
Сабақтың кезеңі/уақыт
Педагогтың әрекеті
Оқушылардың әрекеті
Бағалау
Ресурстар
Басталуы
Сабақ басында:
Оқушылармен амандасып, оқушылардың зейінін шоғырландыру.
Сабақ барысында керекті құрал-жабдықтарын тексеру.
Ой қозғау. «Суреттер көрмесі».
Оқушыларға суреттерді көрсете отырып, тақырыпты ашуға ой саламыз.
Оқушыларды топқа бөле отырып, көкөністер мен жеміс-жидектердің пайдасын еске түсіру
Тапсырма
«Кім жылдам» Әрбір топқа сұрақтар қойылады
І – топ Көкөністердің жеміс-жидектерден айырмашылығы қандай?
Олардың адам ағзасына пайдасы?
Құрамында суы ең көп көкөніс?
ІІ-топ Жеміс-жидектер қандай дәрумендерге бай? Апельсин мен мандариннің қандай айырмашылықтары бар?
Қандай жеміс ең тәтті?
Дескриптор: Көкөністер мен жеміс-жидектердің айырмашылығы мен адам ағзасына пайдасын білді
Оқушылар бүгінгі сабақты қандай деңгейде түсініп,білгендерін жетістік баспалдағы арқылы біле аламыз.
Оқушылардың таңдаған баспалдағына пікір қалдыру.
Қағаздан жасалған баспалдақтар.
Қосымша ақпарат
Сабақ бойынша рефлексия Сабақ мақсаттары/оқу мақсаттары дұрыс қойылған ба? Оқушылардың барлығы ОМ қол жеткізді ме? Жеткізбесе, неліктен? Сабақта саралау дұрыс жүргізілді ме? Сабақтың уақыттық кезеңдері сақталды ма? Сабақ жоспарынан қандай ауытқулар болды, неліктен?
Қорытынды бағалау Ең жақсы өткен екі тапсырманы атап көрсетіңіз (оқытуға және үйренуге қатысты) 1: 2: Қандай екі нәрсе немесе тапсырма сабақтың одан да жақсы өтуіне ықпалын тигізер еді (оқытуға және үйренуге қатысты)? 1: 2: Осы сабақтың барысында барлық сынып немесе жекелеген оқушылар туралы менің келесі сабағыма қажет болуы мүмкін қандай ақпаратты білдім? 1: 2:
