Сабақтың мақсаты: Дәрумендер және олардың маңызы, тағам құрамындағы дәрумендерді сақтау әдістерін білу



бет3/3
Дата18.10.2022
өлшемі57 Kb.
#153714
түріСабақ
1   2   3
Байланысты:
Сабақ жоспары Дәрумендер және олардың маңызы

Жұмысты қорғауға 4 мин
Топтарға: І топ
Логикалық сұрақ
І топ
А және С дәруменінің ағзада жетіспеушілігін білдіретін белгілері, тәуліктік мөлшері қандай, ағзаға қалай әсер етеді?

ІІ топ Тағам құрамындағы дәрумендерді сақтау әдістері


(Жарнама жасау. Ескертпе қағаздар)
Кері байланыс кезеңі.
Жаңа сабақты пысықтау 6 мин
Иммунитет деген не?-
«Иммунитет» ойыны Лездемелік сұрақтар
(Стикерларда А,В, С, Д, Е,... дәрумендер жазылған. Сұрақтарға жауап беріп, суретті айнала дәрумендерді жапсыру)
1. Күріш кебегінен алып, ол затты витамин деп атаған ғалым кім? – Поляк ғалымы К.Функ
2. Авитаминоз деген не? - Ағзада қандай да бір дәруменнің жетіспеуі
3. Дәрумендердің ағзада шамадан тыс болуы – Гипервитаминоз
4. Дәрумендер қандай топтарға жіктеледі? Суде еритін, майда еритін, өсімдіктекті, жануартекті
5. Ағзаның жұқпалы ауруларға қарсы тұру әрекетін арттыратын дәрумен? – С (аскорбин қышқылы)
6. Бұл дәруменің ағзада жетіспеуі мешел ауруының туындауына себепші. –Д Кальциферол
7. Қазіргі кезде витаминнің қанша түрі белгілі? – 30 түрі
8. Тағам құрамында дәрумендерді сақтап қалудың тиімді түрлері?- жұқалап аршу, арнайы ыдыста сақтау, кептіру, консервілеу, мұздату.
9. Адам ағзасында Д витаминін синтездеуге қатысатын сәуле? – Ультракүлгін
10. Витаминді ең алғаш тапқан ғалым? – Н.И.Лунин
Дәптерде ББҮ- үйрендім бөлігін толтыру
Рефлексия. «2 жұлдыз , бір тілек» сабақ жайында
Үйге тапсырма: Дәрумендер, 49 тақырып. 207 беттегі кесте
Бағалау.
Бағалау парағы

Оқушының тегі, аты

Үй тапсырмасын қайталау

Топта жұмыс
І

Сәйкестендіру тесті

Топта жұмыс ІІ

“Иммуни-тет” ойыны

Қорытынды баға












































Достарыңызбен бөлісу:
1   2   3




©engime.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет