Сабақтың тақырыбы: Аминдер Сілтеме

 Сергіту сәті. Оқушыларды топқа бөліп отырғызу.

ІІ Үй тапсырмасын сұрау «Лездеме сұрақтар» Қай топ сұрақтарға көбірек жауап береді?

1. 
   Белоктардың құрамы неден тұрады?
   
2. 
   Белоктардың маңызы және атқаратын қызметтері қандай?
   
3. 
   Денатурациялану қандай құбылыс?
   
4. 
   Белоктардың неше түрлі құрылымы болады?
   
5. 
   Белоктардың қандай сапалық реакциялары бар?
   
6. 
   Глицин, аланин қышқылдарынан пептид тізбегін құрастырындар.
   
7. 
   Төмендегі айналуларды іске асыруға болатын реакция теңдеулерін жазындар: этан→ этил спирті→сірке альдегиді→хлорсірке қышқылы→ аминсірке қышқылы→ полипептид.
   

1. 
   Белоктың микробиологиялық синтезі және оның маңызы;
   
2. 
   Жасанды және синтездік тағамдар жасау проблемасы;
   
3. 
   Алмастырылмайтын аминқышқылдары деген не?
   

Топпен жұмыс: І топқа ДНҚ молекуласының құрылымын жазу.

ІІ топқа: РНҚ молекуласының құрылымын жазу.

ІІІ топқа: ДНҚ мен РНҚ-ның құрылысындағы және қызметтегі ұқсастықтар мен айырмашылықтары қандай?

ІҮ кезең Қорытынды.

Есеп: Тұз қышқылы қатысында 49,5 г дипептид гидролиздегенде, 83,6 г

α -аминқышқылының тұзы түзіледі. Осы қосылыстың құрылысын анықтаңдар.

Үйге тапсырма.Азотты гетероциклді қосылыстар туралы түсінік.

Рефлексия «Мен не үйрендім? «Бүгінгі сабақ ұнады ма?»постеріне стикерге өз пікірлерін жазып қыстырады.

1) Ассоциация әдісі арқылы оқушылар нуклеин қышқылы туралы білімдерін жүйелейді.

2) Оқушылар алдымен топта талдайды, Бір оқушы постерде қорғайды.

Ұпай жинау арқылы оқушылар бағаланады.

Оқулықпен жұмыс. Оқушылар тапсырманы топта талдайды, сосын топтың бір мүшесі басқа топтарға қорғайды , жұмыстары бағаланады.

1) Теория жүзіндегімен салыстырғанда 60%-ке сәйкес сірке қышқылының 45 г алынған. Қанша альдегид тотыққаның есептендер.

2) 18 г сірке қышқылымен 12 г метанол әрекеттескенде 18,5 г метилацетат түзілген. Шыққан эфирдін теория жүзіндегімен салыстырғанда массалық үлесін есептендер.

3. Шығымы 80% болса, 148 г сірке қышқылының метил эфирін алуға қажетті метил спирті мен сірке қышқылының зат мөлшерін анықтандар.

4. Құрамында 90% метаны бар 1 м3 табиғи газдан, шығымдылығы 70% болса, қанша көлем «қ.ж.) ацетилен алуға болады?

5. Егер шығымы 75 % болса, 32,4 кг целлюлозадан қанша триацетилцеллюлоза алуға болады?

6. Егер шығымы 55% болып, 30 г этил спирті алынған болса, қанша крахмал гидролизденген?

7. Егер шығымы 74% болса, 4,6 г глицериннен неше грамм стеарин қышқылының триглицеридін гидролиздеу қажет?

8. Егер шығымдылығы 75% болса, 8,8 г этаналь алу үшін қанша этанолды дегидрлейді?

9. Металл натриймен әрекеттескенде 5,6л сутек (қ.ж.) бөлетін пропанолдан шығымы 70% болса, қанша пропаналь алуға болады?

10. Шығымы 70% болса, 4,7 г фенол алу үшін қанша хлорбензол қажет?

11. Егер шығымы 80% болса, 200 л ацетиленнен (қ.ж.) қанша бензол алуға болады?

ІҮ кезең Қорытынды.

Ү кезең. Үйге тапсырма: Қайталау. Бақылау жұмысына дайындық.

ҮІ . Рефлексия «Мен не үйрендім? «Бүгінгі сабақ ұнады ма?»постерге стикер арқылы өз пікірлерін жазып қыстырады.

Түрлі-түсті стикерлер арқылы оқушылар бағаланады.Өзін- өзі, өзара бағалау

 Сергіту сәті. Оқушыларды топқа бөліп отырғызу.

1. 
   Мына заттардың құрылымдық формуласын жазындар: а) изопентиламин; ә) 2-амин-2-метилпропан қышқылы, б) 2-метил-1,5 –диаминпентан.
   
2. 
   Массасы 12,3 г нитробензолды толық тотықсыздандырып 8,5 г анилин алынған. Теория жүзіндегімен салыстырғанда бұл өнім қанша массалық үлесті құрайды?
   
3. 
   Құрамында С-77,42% , N -7.53% ,бар заттың молекулалық формуласын табыңдар.
   
4. 
   Мына өзгерістерді орындауға мүмкіндік беретін реакция теңдеулерін жазындар:
   

ІІ –нұсқа

1. 
   Массалық үлестері С-61,7%, Н -15,25%, N -25,73%-ды құрайтын екіншілік аминнің формуласын анықтаңдар.
   
2. 
   100 кг анилинді аса көп мөлшерде бромды сумен әрекеттестіргенде ақ тұнба түзіледі. Егер оның тәжірибелік шығымы 85% болса, түзілген өнімнің массасын анықтандар.
   
3. 
   Мына заттардың құрылымдық формуласын жызындар: а) 2-амин –бутан қышқылы, ә) бутилметиламин; б) β-аминсіркеқышқылының этилэфирі
   
4. 
   Мына өзгерістерді орындауға мүмкіндік беретін реакция теңдеулерін жазындар:
   

Ү. Бағалау: «Критериалды» Рефлексия

Топқа бөлінеді