Санитарно -микробиологическое исследование молока Бактериологическое исследование молока



бет17/47
Дата09.01.2022
өлшемі337,5 Kb.
#110613
түріМетодические указания
1   ...   13   14   15   16   17   18   19   20   ...   47
Байланысты:
САНТАРНО-МИКРОБ ИСЛЕДО МОЛОКА

Материалы и оборудование: пробы кисломолочных продуктов.

Демонстрация роста микроорганизмов, содержащихся в кисломолоч­ных продуктах, на специальных питательных средах.

Пробирки с обезжиренным стерильным молоком.

Колбы со стериль­ным физиологическим раствором хлорида натрия в пробирках.

Колбы с расплавленным МПА, расплавленным молочным агаром и агаром с гидролизованным молоком и мелом.

Стерильные пробирки с пластиковыми или резиновыми пробками.

Стерильные чашки Петри.

Мерные пипетки на 2 и 5 см3.

Флаконы с рабочим раствором метиленового голубого и резазурина для редуктазной пробы.

Колба с 1%-м раствором бикарбоната натрия.

Штативы для пробирок.

Во­дяная баня.

Микроскопы, оборудование и реактивы для окраски мазков по Граму, а также спирто - водным раствором метиленового синего.



Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   13   14   15   16   17   18   19   20   ...   47




©engime.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет