Безусловнорефлекторная фаза начинается с момента поступления пищи
в полость рта и раздражения контактных рецепторов органов полости рта и ее
слизистой оболочки. Возникшее возбуждение по афферентным волокнам языч-
ного нерва (ветвь тройничного нерва), языкоглоточного, барабанной струны
(ветвь лицевого нерва) и верхнего гортанного (ветвь блуждающего нерва)
направляются в ствол мозга к чувствительным ядрам перечисленных нервов.
Далее импульсы следуют в слюноотделительный центр продолговатого мозга,
представленный верхним и нижним слюноотделительными парасимпатически-
ми ядрами лицевого (VII) и языкоглоточного (IX) нервов (Рис.2).
От нейронов
