Системы пищеварения

8 
I. ТИПЫ ПИЩЕВАРЕНИЯ 
В зависимости от происхождения ферментов, осуществляющих перева-
ривание питательных веществ, пищеварительный процесс подразделяют на три 
типа (Рис.1.): 
1)
аутолитическое; 
2)
симбионтное; 
3)
собственное. 
 
Рис. 1. 
Типы пищеварения
 
(https://present5.com). 
 
Аутолитическое пищеварение
осуществляется гидролитическими фер-
ментами, поступающими в пищеварительный тракт в составе пищевых продуктов.
Так у новорожденных и грудных детей, находящихся на грудном вскарм-
ливании, собственное пищеварение еще развито слабо, поэтому в пищевари-
тельном тракте младенца грудное молоко переваривается благодаря гидролити-
ческим ферментам молока матери. 
Симбионтное пищеварение
осуществляется благодаря гидролитическим 
ферментам, которые синтезируют симбионты макроорганизма. В организме че-
ловека такими симбионтами является микрофлора толстой кишки.

9 
Так клетчатка, содержащаяся в овощах и фруктах, не способна перевари-
ваться пищеварительными соками из-за отсутствия в них соответствующих 
ферменты. Она частично переваривается ферментами микрофлоры толстой 
кишки. В результате образуются так называемые вторичные нутриенты. 

жүктеу/скачать 1,09 Mb.

Достарыңызбен бөлісу: